如果只是单单听“紫苏”这个名字，会让人联想到是一种俏丽的花朵，但是实际上紫苏只是一种紫色的植物，而且外观上确切也没有花朵的俏丽，紫苏可以说就是一种可食用的叶子植物，它的滋生和适应环境的才能都非常优良，在土中种植一株紫苏，过一段时光就会长出一片的紫苏，滋生的速度十分惊人，成长的进度也很快，食用的一般是较嫩的叶子，这样作为菜里的调味品口感也会好一些。
这种常见的可食用植物功用有哪些是对于人体比拟有益的呢，接下来来看一下这些关于紫苏的功用与相干介绍。
紫苏是可以被普遍用于食用的调味品，而且养分价值不错，它含有一种特别的气息，所以可以祛除肉食中的腥味，也可以提鲜，例如做鱼的时候，就可以添加一些紫苏去味。
紫苏还可以消菌杀毒，因为它含有一种芳樟醇的成分，这种成分对于大肠杆菌和某些细菌都有很强的杀菌功效，偶尔食用对于人体也有很大利益。
植物中都含有丰硕的维生素和胡萝卜素等等，紫苏也不会例外，含有许多含量比拟高的养分元素，所以日常生涯中作为保健食品也不是不可以的，也有人说紫苏也有着抗衰老的功用，所以也合适许多须要颐养的女性。
要说紫苏的功用和作用，有一点是大家比拟青睐的，就是紫苏对于大脑发育、晋升智力是有必定功用的，还能进步自身免疫力，针对一些常见的感冒、咳嗽，都可以立竿见影。如果家中有孩童和老人的朋友们，在他们有头晕发热症状时，可以先用紫苏泡水来缓解一下。
在食用紫苏时，也要注意不要盲目过量食用，要理解适可而止、避免物极必反，症状得不到缓解时及时就医，保证性命安全。