牛头梗是个小型犬，但是牛头梗的性格很是暴躁，争斗性很强烈，和其它犬的奋斗中从不会妥协，甚至会损害其它的犬。不过牛头梗对主人又非常的温柔且忠实，所以，还是有部分人爱好它的性子的，能好好训练它的人，就会让它成为忠心的伴侣犬及家庭犬。
它对人是很友善且温顺的，不过像是同“性”相斥一样，看到其它的狗狗就想冲上去打一架，所以就有人认为，它那憨憨的牛脸下面隐蔽的是冷淡的争斗天性。其实你带回家，有技能性的训练一段时光，带它出门的时候记得栓上链子，一般是不会有大问题的。
牛头梗的日常饲养：
而且，只要你懂得牛头梗的特色，牛头梗所表示的就一直是较良好的形象。
牛头梗爱好的生涯环境是温暖且干燥的，寒冷潮湿的环境会使它性格更加暴动。夏天饲养它的时候，要避免它在阳光下的过度暴晒，容易晒伤皮肤。如果狗舍预备的是在室外，要注意得距离地面有必定的距离来坚持窝里面的干燥。防止害虫的滋长。
牛头梗的精神很充分，平时所须要的活动量也会比其它的狗狗大得多。饲养了这种狗狗的主人最好是能每天带它漫步超过半小时，或者是预备一些活动的游戏，带它或是让它自己能经常玩耍，消费必定的精神。不过，也不能消除个别牛头梗性子比拟害羞，不愿意外出。这种情形最好不要强制它。
牛头梗幼犬就有很大的食量，吃饭的速度也比拟快，所以饲养者有发明它吃饭的速度给慢下来了，就须要注意到这个异常，看看它是生病了还是不爱好吃所预备的食物。如果它没有在几分钟内吃完饭，就得把饭收起来，不让它吃了，不然会养成它吃饭拖拉的坏习惯。