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作者张书乐
一个可爱的词加在宠物身上，大家伙的商业大脑一下子就爆炸了。
不是，2020年下半年，国内很多地方都开了很多可以让宠物玩耍的咖啡馆和奶茶店。
起初是少数店主的个人行为，结果演变成一种潮流。比如10月10日，第一家宠物友好主题店在深圳开业，它就是从这里开始的。
这是一家宠物友好型主题店，但它实际上是一家奶茶店，只有宠物可以在里面玩，并且有专属的娱乐设施。对于宠物爱好者来说，你可以点一杯茶，然后愉快地享受时光。
根据“开心茶”的设定，大家可以边喝茶边聊自己的宠物恋爱，就像一个垂直社交的线下场景拓展。
爱宠也爱喝茶，年轻人有双重需求如果只把这次宠物咖啡热潮看作是一场贴近年轻人心痒的营销秀，那商家就有点用力过猛了。
事实上，这一事件并不新鲜。很有商业头脑，喜欢兴风作浪的星巴克，已经玩得更远了。
2018年，星巴克率先在成都和深圳开设宠物友好型门店，随后将这种门店类型复制到北京、广州、杭州等地。
星巴克还为这家店打造了一整套的设施和配套服务，比如在户外设置了宠物专区、宠物座椅、手套、垃圾袋和专属垃圾桶，并提供了两种特殊的宠物饮料，claw buchino(成分:奶油)和非浓缩美式(成分:水)，免费且可续杯。
据说Claw Buchino是为了解决宠物主人遛狗时想喝咖啡，却没有地方照顾宠物的问题而推出的。
据不完全统计，星巴克在上海、北京、重庆、杭州等城市拥有近20家宠物友好型门店。
无论是咖啡还是茶，都是以宠物经济为核心。原因是什么？
答案可能并不复杂:潮牌饮料的消费者和宠物爱好者高度重合。
这种趋势传到中国已经晚了。
早在2000年，澳大利亚悉尼就开设了一家名为Cafe Bones的咖啡馆，坐落在当地一个颇受欢迎的宠物公园内，被业内视为全球首家宠物友好型咖啡馆。
这家咖啡馆除了欢迎主人带宠物来消费，还提供形状类似于咖啡的宠物饮料Puppacino、小吃和带肝松饼。据说开业以来生意一直很兴隆。
此后，世界各地都出现了类似的咖啡馆，基本玩法也没有太大区别。
美国宠物用品协会(APPA)的一项调查显示，在美国的宠物主人中，80年代和90年代出生的人更愿意投入时间和金钱来获取关于宠物的信息，并尝试新的宠物产品。同时，这些人也是大多数咖啡、茶店的目标客户。
但是这种经验是否可以复制到中国来达到类似的效果呢？
宠物咖啡，真的大数据招财吗？在搜索相关新闻时，并没有看到上述茶或咖啡店营收的报道，却有一个地区信息，颇为意外。
2020年5月，厦门日报报道“萌宠主题饮品店正受到越来越多顾客的欢迎，厦门至少有30家这样的饮品店。”
从报道中不难发现，厦门这样的奶茶店至少在2019年已经密集开业。"客流量已恢复到去年12月的80%左右."一家可儿鸭主题饮品店的经理告诉媒体，从4月下旬开始，每个周末都会有150 -250位客人来店里，而去年12月，每个周末能接待300位左右的客人。
据报道。消费时间在30元到50元的顾客，可以在店里点一杯饮料，和自己可爱的宠物玩一个小时。
不难发现，周末的收入在4500元到15000元之间。对于一个小店来说，效益还不错。
不过厦门的这些萌宠奶茶店和喜茶、星巴克的区别在于，宠物不需要顾客自带，而是店内现成的，可以适合更多喜爱宠物但不喜欢宠物吸猫、逗狗或其他需求的顾客。
此外，为了不断增加顾客的新鲜感，“许多萌宠主题饮品店最近都推出了新的宠物品种，如塔头路的一家柴犬狗主题咖啡店，就推出了布袋猫、缅因猫等8种更贵的猫。”
所以上述收入中一定要去掉养尊处优的成本，不低，主要是稳定。
有什么意义？
仍然是观众重叠。
据《厦门日报》2018年1月题为《厦门奶茶人均年消费60元，宠物相关消费高于美妆》的报道，虽然没有受众重叠，但根据阿里旗下本地生活服务平台口碑发布的2017年消费数据，汇总状态显示，2017年厦门餐饮类目最火的一项是奶茶，“厦门人带宠物去宠物医院或宠物店，平均每次都要消费。这比厦门人平均在美容院消费699元高出34%。”
由此不难发现，恰恰是那些愿意与同类大数据进行比较的人，从而发现了商机。
根据相关商家的反馈，可以看到这类店铺的受众草图:
20到30岁的年轻女性。本地居民和游客的比例基本上是半开，这说明厦门作为一个热门旅游城市，在这类店铺的本地回头客生意上同样红火。
当然也有养宠物的主人。比如深圳有个茶叶店老板，他有个幸运宠物:100斤的麝香猪。
我没时间照顾它，所以我必须把它带到商店。
结果成了网络名人，很多客户都很喜欢，营业额暴涨40%，塞翁失马焉知非福。
但不得不说，这种状态只是小本经营，小富即安。为什么星巴克和喜茶互相青睐？
或许，这不同于小店以长期留客为目标的模式，甚至可能是引流和驱动客户同步进行的小心机在作秀。
引流：以留客为名让客人快走以喜茶为例。2020年初，喜茶的门店将达到400家左右，整个商业模式将采取爆款接单，即消费者排队，即拿即走，实现类似餐厅的高成交率。
当然，时间段是受早餐、午餐、晚餐时间限制的。
2019年8月，Touzhong.com引用喜茶提供的数据称:
嗨，每家店每天卖1500杯，单店月均营业额超过100万。盈利较好的店，一天能做3000到4000杯茶，这个数字远远超过同行。
显然，让顾客久留，不符合品茶的模式。
同样，一直处于白领第三空间的星巴克也不愿意留下来。
口号虽然响亮，但实际并非如此。
星巴克里最常用的座位是单木座椅，也就是高木凳。简单好看，坐在上面白领气质浓郁。唯一的缺点就是坐久了疼。此外，没有靠背，人们无法舒适地向后靠...
于是乎，星巴克在不违背其人设计的情况下，用凳子无限时间抓顾客，这是一种套路。
当然也有舒适的，比如带扶手的单人沙发，但是不适合办公。
最适合办公的长桌多人组合，可以高效利用空房间。况且没有靠背，白领可以端正学习态度，认真坐下来，感觉更累，只好离开。
这样一来，星巴克和各种舒适座位选择的咖啡馆之间的翻台率是有差异的。不说别的，后者提供高档瓷器喝咖啡，星巴克则赠送纸杯让人带走。
那么，能带来萌宠或者提供萌宠的星巴克或者喜茶是否意味着改弦更张？
从营销的角度来说，有几家不抓客户的类似形象店，加深和宠物爱好者的亲密感，也不错。
但从拓展链条的角度来看，宠物可以带，可以逗乐，但总有办法让你给自己和宠物点一杯饮料，然后在别的地方闲逛，比如座位不适合遛狗...
这样一来，单店的宠物咖啡确实想留住带宠物的顾客，时间长了也能带来很多消费，包括宠物，还能形成衍生链，比如和宠物医院合作。
宠物咖啡的连锁品牌，充其量和目前各种奇葩的跨界联合模式一样，是为了博取好感，而不是真的想做这个生意。
可以有更多的姿势吗？
也许答案是肯定的。
比如真的给宠物一杯咖啡。
媒体报道了95后xi安姑娘黄兰喜，她发现罐头、火腿肠、冻干食品是最常见的宠物零食，流质食品很少。
就像星巴克的爪布奇诺给了她灵感，她在2019年5月推出了第一款产品“王茶”，后来又推出了“妙茶”，非常受欢迎，很多商家也主动进店。
2020年，线上线下加起来，月成交量已经达到40多万。
于是，她更进一步，在2020年的淘宝造物节上，推出了一款宠物鱼子酱，产品形态据说特别像奶茶或者宠物咖啡里的珍珠...
或许，你也可以多开脑洞，不仅仅是咖啡店和茶饮，还可以是和爱宠的年轻人相关的最大的国民潮流，也可以是结合点。有些人已经开发出了宠物的汉服和宠物的鞋子。
这种爱是在引流，但不像咖啡店只是出于营销的软需求，这种形式各异的真正的“宠物咖啡”或许真的会打开一片新的蓝海。