这种多才多艺、讨人喜欢的品种可以钻到地下，赶走狐狸，捕捉或驱散其他有害的野兽。它可以单独行动，也可以集体行动。在狗狗秀中，被毛上有光彩的疤痕或撕裂是可以接受的。
头
眼睛小，椭圆形，有黑色的边缘。眼距不错，眼睛闪闪发光。有敏锐机智的表情。耳朵整齐下垂，小，颅线处有凹陷，靠近脸颊，但不超过眼角外角。耳朵呈V型，耳尖略圆，触感柔软顺滑。
头骨较宽，略圆，两耳之间的宽度较好。用力吻，韦奇。长度-从大脑后部到鼻子和前额之间凹角长度的1/3。下颚干净有力。嘴唇紧闭，剪刀撕咬，大牙齿。
颈部、背线和躯干
颈部中等长度，强壮，向后和肩部浑然一体。后线是水平的。胸宽好，肋骨扩张好。胸部深度适中。结实的腰身。尾巴中等长度，被截断，但足够长以确保整个身体的对称性。尾巴直立，高，尾巴底部与背线平齐。非松鼠尾巴。
弹体前部
肩膀平背，手肘靠近肋骨。腿又短又壮，像挖掘机的腿一样直。手掌结实，脚圆，脚垫厚实，发育良好，脚趾呈黑色。
后腿及臀部
后躯宽阔有力，大腿肌肉发达。膝盖弯曲得很好。从后面看，跗关节低而直立。和前脚一样的脚。
被毛
保护性外被硬而直，长约3.8 ~ 5.1厘米(1.5 ~ 2英寸)，紧贴身体而卧；绒毛层清晰明显。颈部和肩部的刷毛较长，耳朵和喉部形成一圈刷毛。腿有适度的羽毛，质地粗糙。头和耳朵上的毛又短又光滑，除了眉毛和胡须。为了保持诺福克梗的干净整洁，一些护理是必要的，但整形手术将受到严厉的惩罚。
颜色
允许红色、黄色、黑色、棕褐色、灰白色和深色斑纹，但白色斑点不合格。
步法
稳扎稳打，慢慢来，才有动力。从前面看，腿从肩膀向前延伸，从侧面看，后腿的路径与前腿相同。髂骨及柔韧藤、跗关节活动自如，行走时背线水平。