埃斯特卑拉山犬，一直与葡萄牙埃什特雷拉山脉的牧民们相依相伴，是凶猛勇敢的放牧犬和护卫犬，原产地就在埃斯特卑拉山。有着浓密的双层被毛，可以帮助它们承受寒冷的气候。岁数一些埃斯特卑拉山犬还是用作护卫，不过大部分犬只的主要用途还是作为伴侣犬的。除了葡萄牙之外，埃斯特卑拉山犬在英国的知名度和受欢迎程度是最高的。
埃斯特卑拉山犬特征
(1)外貌特征
体型-埃斯特卑拉山犬成年公犬肩高65cm-72cm，体重16kg-50kg;埃斯特卑拉山犬成年母犬肩高62cm-68cm，体重16kg-50kg。大型护卫犬，身材结构紧凑，有完美的体态。平均寿命10年-12年。
头部-埃斯特卑拉山犬眼睛椭圆水平，适中的大小，敏锐而又平静，呈暗琥珀色。耳朵娇小，适合寒冷的天气，三角形而且比较薄。脑袋强壮，大、长而又微微的凸起。和身体呈完美的比例。头骨和脸颊皮肤丰润。埃斯特卑拉山犬口吻长，上下颚强壮呈白色。
躯干-埃斯特卑拉山犬颈部短而粗，有很强爆发力。背部水平较短，腰部宽短，有丰富肌肉。臀部有稍微的倾斜，胸部圆形，但是不宽阔，比较深。前后驱骨骼良好，肌肉发达结实。尾巴长而后，呈弯刀形状。在尾巴的末端有点卷起，长度适中。
毛发-背毛厚长，质地不太粗糙，像山羊的毛发，平滑有微微的波浪。下层绒毛短而密集，可以保温。颜色:浪灰色、黄色、淡黄褐色、白色斑点。
(2)性格特征
埃斯特卑拉山犬有高度的警惕性和尊严，通常给人的感觉是冷静独立的，不会相信陌生人，比较警觉。会有对陌生人的攻击性，但是最主人则是十分的忠诚，是当地牧民护卫犬的不二选择。
埃斯特卑拉山犬怎么养
埃斯特卑拉山犬长毛犬，不适合作为宠物饲养。毛发要每天梳理，这种犬吃肉是很厉害的，这样才能满足它日常的的消耗。每周要洗澡一次，并检查身体的健康状况。日常喂养，幼犬少量多餐，定时定量。成年犬除了要喂食到七八分饱之外，每天还需要额外的户外活动才能满足狗狗的运动需要。
埃斯特卑拉山犬价格
埃斯特卑拉山犬的可达到万元左右，很高的价格，市面上还是有不少杂交的此类犬。因为它长期居住在高纬度的山区，习惯了寒冷的气候，所以不适合炎热的气候，它可能就不适合喂养了。
像这种大型犬，在大城市有饲养限制，甚至是禁止饲养，且本身这种狗狗也不适合公寓饲养，它对运动量和空间需求比较大，最好是有庭院的场所最适合它。