每个人都想健康，健康身体的一个重要基础就是按时吃饭，一日三餐定时吃。那么，营养专家眼中的按时吃饭时间是怎样的呢？
人体消化吸收食物的时间决定了它需要一日三餐，也决定了三餐的间隔。由于各种原因，每个人的用餐时间是不一样的，但是两餐之间的间隔应该是相对固定的。
早餐和午餐的间隔约为4-6小时，午餐和晚餐的间隔约为6小时。除去睡眠时间，从晚餐到第二天早餐的时间大概是5-6个小时。
“4-6小时”的间隔符合人体消化吸收食物所需的时间。这不是营养专家规定的，而是由人的胃肠道和生理代谢规律决定的。
早餐:7-8点
人在睡眠时，大部分器官都得到了充分的休息，而消化器官还在消化和吸收晚餐时留在胃肠道的食物，然后在早晨逐渐进入休息状态。
如果过早吃早餐，势必会扰乱胃肠道的休息，使消化系统长期处于疲劳状态，打乱胃肠道的蠕动节奏。
所以，7点左右起床后20-30分钟吃早餐最合适，因为这个时候人的食欲最强。另外，早餐和中餐最好间隔4-5个小时，即早餐最好在7-8点之间。
午餐:12点
午餐是一天中最重要的一餐，它提供了一个人一整天所消耗能量的40%。
如今，许多上班族都有短暂的午休时间。他们总是花十或二十分钟匆匆忙忙地吃午饭。他们还要接* * *，发短信，刷微博，看朋友圈。吃完后，他们甚至不记得吃了什么。
我们提倡午餐不仅要吃饱吃好，还要有“境界”。
什么境界？半小时的午餐必须是自己的。不属于工作，纠结的心态，不平衡的心态。它只属于你和你的食物。
晚餐:5-7点
晚上8点以后最好不要吃任何东西，除了喝水。还有，晚饭后4小时内尽量不要睡觉，这样可以给食物足够的时间消化。
需要注意的是，胃最怕的就是不守时，不规律，但是很多忙碌的朋友最容易不守时吃饭。
比如晚饭一般是18点吃，但是这几天因为各种原因改成了20点，然后过两天就17点吃，过几天就21点吃，这样就会导致胃的守时障碍:胃液已经分泌出来了，但是胃里没有食物，导致胃液直接侵蚀胃黏膜，时间长了容易引起胃溃疡。
此外，不按时吃饭也可能导致胆汁淤积，增加结石风险。如果吃得太晚，也会影响晚上的睡眠，增加肥胖的风险。
加餐:上午9-10点，下午3-4点
对于一些加班的人来说，午餐和晚餐的间隔时间太长，可以在两餐之间进行加餐，弥补营养的不足。
两餐之间是吃水果的最佳时间。一般每天上午9-10点和下午3-4点可以吃一些水果、酸奶、坚果等食物。
文/于康(北京协和医院临床营养科教授)