儿童肥胖的治疗有别于成人肥胖,儿童具有生长发育的特点,任何治疗措施都不应妨碍儿童正常的生长发育,因此在成人期可以使用的手术去脂、药物减肥、饥饿疗法、禁食等,在儿童期是不宜使用的,因为这些方法都有可能对儿童的生长造成不利影响。此外,短期快速减肥在儿童期也是不提倡的。孩子从正常体重长成肥胖,一般要经常数月或数年,在此过程中,身体的各个器官、譬如心、肺、肾脏等,已经逐渐适应了高体重的状况。短期快速减肥(例如一星期减去好几公斤)一般减去的是身体的水分(体液),人体体液快速丢失,使心肺和肾脏等器官一时难以适应,容易出现循环系统的问题和导致肾功能损害,甚至会增加成年后心血管疾病的危险因素。另一方面,以人体水分丢失为主要方式的减肥,难以持久,一旦减肥措施停止,体重会迅速恢复到原有水平。体重的大起大落,不仅对身体健康有害,且容易使肥胖儿童对治疗肥胖失去信心。