大口鲶鱼价格多少钱一斤?


大口鲶鱼是常见的经济型淡水鱼类,俗称六须鲶、叉口鲶、大河鲶等,广泛分布于我国长江以南的各水系中,常见个体一般2~5千克,上个世纪80年代中期开始人工驯化养殖,下面来看一看大口鲶鱼价格多少钱一斤吧!

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一、鱼种论述

大口鲶鱼是鲶科鲶属淡水鱼类,俗称六须鲶、叉口鲶、大河鲶等,在我国淡水养殖中有着重要的作用,与普通鲶鱼相比有生长速度快、养殖效益高、病害少、耐低温等优点,常见个体一般2~5千克,最大个体可达40~50千克以上。

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二、参考价格

大口鲶鱼是常见的经济型鱼类,与其他淡水鱼类相比大口鲶鱼的价格比较便宜,原因是大口鲶鱼很容易养殖、产量高且生长速度也特别的快,其中人工养殖的大口鲶鱼一般在6~8元一斤,而野生大口鲶鱼则多数在10~15元一斤。

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三、产地分布

大口鲶鱼天然分布于我国长江以南的各大水系中,上个世纪80年代中期开始人工驯化养殖,尤以广东、广西等地最常见,在人工养殖条件下当年鱼苗可长到500~750克,第二年可长到1500~2000克,第三年可长到3000~4000克。

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四、营养价值

大口鲶鱼是常见的食用型鱼类,因肉鲜味美而备受人们青睐,富含蛋白质、氨基酸、维生素及锌、钙、磷、铁、镁、硒等矿物质元素,常食有增强免疫、益气补虚、健脾养胃等功效,特别适合老年人、学生、上班族等人群食用。

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五、生活习性

1、底栖性:大口鲶鱼是底栖性鱼类,喜栖息在近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞及流速缓慢的水域,水库、池塘、湖泊等静水中则多伏于阴暗的底层或成片的水生植物下面。

2、肉食性:大口鲶鱼是肉食性鱼类,主要以小型鱼类、虾类、水生昆虫等为食,亦捕食青蛙和在水草上栖落的蜻蜓、蚂蚱、蝴蝶等昆虫,有时甚至捕食去水边喝水的野鼠等小型兽类。

3、夜行性:大口鲶鱼是夜行性鱼类,怕光喜暗,昼伏夜出,视觉功能明显退化,全凭嗅觉和触须猎食,白天多潜伏在河底的草丛、石块下、树根下或深水底,夜晚觅食活动尤为频繁。