一、物种论述
电鳗实际上并不是真正的鳗类，而是与鲶形目近缘的一类淡水鱼类，因能施放出300～800伏的高压电而得名，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、电鳗目、裸背电鳗科、电鳗属鱼类的统称，常见的有伏特电鳗、电鳗、异电鳗等。
二、形态特征
电鳗体呈圆柱形，体表光滑无鳞，背部黑色，腹部橙黄色，背鳍、尾鳍退化；尾部占体长近4/5，下缘有一长形臀鳍，尾部脊髓两侧有两对长梭形的发电器；体长可达2.5米，体重可达20千克，输出的电压可达300～800伏。
三、分布范围
电鳗是“地球上最令人恐惧的淡水动物”之一，主要分布在南美洲的亚马孙河流域、圭亚那河流域、奥里诺科河流域等地，在原产地是重要的食用鱼类，除了人类几乎没有任何天敌，甚至连以凶猛著称的鳄鱼都不敢招惹电鳗。
四、生活习性
1、环境：电鳗栖息在热带及温带地区的淡水中，尤喜生活在浑浊、缓流的水体中，行动迟缓，需不时上浮水面吞入空气进行呼吸。
2、食性：电鳗是肉食鱼类，主要以鱼类、虾类、蟹类、水生昆虫等为食，也吃腐败的动物尸体，部分个体甚至会吃高等植物碎屑。
3、放电：电鳗是放电能力最强的淡水鱼类，输出的电压可达300～800伏，但放电后需要休息一段时间和补充食物后才能再次放电。