一、鲤鱼
老坛玉米能钓鲤鱼，鲤鱼是原产于亚洲的淡水鱼，常单独或成小群的生活在平静且富含腐殖质的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，觅食时像猪一样拱食腐殖质中的虫卵、种子等，若有条状、前进状的水泡出现可断定是鲤鱼在觅食。
二、草鱼
老坛玉米能钓草鱼，草鱼是典型的草食性鱼类，除青藏高原外全国各地的湖泊、江河、河渠、沼泽等水体中均有分布，喜栖息于水体中下层和水草丰茂的水域，冬季则游到在干流或湖泊的深水越冬，最大个体可达数十斤甚至上百斤。
三、鲫鱼
老坛玉米能钓鲫鱼，鲫鱼是最常见的淡水鱼之一，除青藏高原外全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体均有分布，但玉米只适合用来钓大个体的鲫鱼，原因是玉米颗粒比较大，若鲫鱼个体太小无法将钩饵吞入口中。
四、鳊鱼
老坛玉米能钓鳊鱼，鳊鱼是鳊属鱼类和三角鲂、团头鲂等鲂属鱼类的统称，广泛分布在长江中下游附属的中、大型湖泊中，喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区中下层，主要以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为食。
五、青鱼
老坛玉米能钓青鱼，青鱼是鲤科青鱼属大型淡水鱼类，与草鱼、鲢鱼、鳙鱼并称“四大家鱼”，广泛分布于平原地区的江河、湖泊、水库等水体中，尤以长江流域及以南水系最普遍，常见个体10～20千克，最大个体可达70千克以上。