一、生活习性
1、杂食性：鲮鱼是杂食性鱼类，但以植物性食物为主，其中鱼苗阶段主要摄食浮游动物，体长1.4厘米以上时开始摄食浮游植物，体长4厘米以上主要以藻类、高等植物碎屑等为食。
2、底栖性：鲮鱼是底栖性鱼类，一般情况下都在水体的底层活动，但季候变化、水温冷暖、气压高低、饵物环境、水位涨落、水质清浊等外部因素随时都可能改变鲮鱼的活动水层。
3、喜温性：鲮鱼是喜温性鱼类，最适生存温度25～30℃，生存温度范围7～41℃，水温高于31℃或低于15℃时食欲逐渐减退，水温低于13℃时停止摄食，水温低于7℃时则不能生存。
二、味型偏好
1、麸香：鲮鱼喜欢吃麸香味的饵料，所谓麸香是指麦麸等散发出来的清香气味，这种香味对鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲮鱼等都极具吸引力，常用的有超诱、九一八、疯钓鲫、大鲫终结者等。
2、腥香：鲮鱼喜欢吃腥香味的饵料，所谓腥香是指以“腥味为主、香味为辅”，尤其是在气温偏低的季节最适合用腥香味饵料钓鲮鱼，常用的有幸运7土鲮、化氏大土鲮、鲮鱼套餐等。
3、酒香：鲮鱼喜欢吃酒香味的饵料，所谓酒香是指玉米、小麦等谷物发酵后散发出来的气味，尤以夏季、初秋等气温高的季节效果最好，常用的有发酵玉米、发酵麦粒、九一八酒香等。
三、自然饵料
1、玉米：玉米是钓鲮鱼常用的饵料，不管任何季节、任何水域玉米对鲮鱼的诱惑力都是无与伦比的，常用的有嫩玉米和发酵玉米两种，其中气温偏高的夏秋季适合用发酵玉米钓鲮鱼。
2、麦粒：麦粒是钓鲮鱼常用的饵料，主要有发酵麦粒和酒泡麦粒两种，得益于麦粒天然的麦香味对鲮鱼有极强的诱惑力，例如在两广地区就特别流行用“谷麦钓法”钓大个体的鲮鱼。
3、蚯蚓：蚯蚓是钓鲮鱼常用的饵料，事实上蚯蚓也是名不副实的“万能饵料”，对绝大多数淡水鱼类都有效，不管什么季节、什么水域都能来钓鱼，野钓时用蚯蚓几乎不会“空军”。
四、自制饵料
1、配方一：嫩玉米粒1000克，小米500克，麦麸500克，曲酒400毫升，白糖30克，小米、麦麸分别用文火炒香，放凉后加入嫩玉米粒、曲酒、白糖浸泡7天以上，使用时加入适量面粉揉和成团打窝，作钓时取其中的嫩玉米粒挂钩。
2、配方二：红薯500克，玉米面500克，麦麸500克，黄豆粉500克，白糖50克，将红薯煮熟后剥去外皮并捣烂成泥状，玉米面、麦麸、黄豆粉分别用文火炒香，加入红薯泥、白糖和适量水搅拌均匀，密封自然发酵3天以上即可使用。
3、配方三：米糠500克，玉米面300克，面粉200克，麦麸500克，白糖30克，曲酒100毫升，米糠、玉米面、面粉、麦麸分别用文火炒香，放凉后加入白糖、曲酒和适量清水搅拌均匀，最后装入塑料袋中密封发酵1个晚上即可使用。
五、商品饵料
1、配方一：野战鲮50%、天下鲮25%、南北鲫25%，可搓可拉，搓饵加5%粘粉、饵水比1:0.8，拉饵加10%拉丝粉、饵水比1:1。
2、配方二：九一八野战篇40%、野战鲮40%、速攻2号20%，可搓可拉，搓饵加5%粘粉、饵水比1:0.8，拉饵加10%拉丝粉、饵水比1:1。
3、配方三：野战蓝鲫40%、南北鲮40%、速攻2号20%，可搓可拉，搓饵加5%粘粉、饵水比1:0.8，拉饵加10%拉丝粉、饵水比1:1。
4、配方四：南北鲮40%、螺鲤2号40%、速攻2号20%，可搓可拉，搓饵加5%粘粉、饵水比1:0.8，拉饵加10%拉丝粉、饵水比1:1。
5、配方五：九一八野战篇50%、幸运7土鲮40%、速攻2号10%，可搓可拉，搓饵加5%粘粉、饵水比1:0.8，拉饵加10%拉丝粉、饵水比1:1。