配方一
【材料】玉米渣1000克，红薯500克，红枣100克，味精5克，蜂蜜30毫升。
【做法】红薯切片，红枣去核，将红薯片、红枣、玉米渣、味精加水搅拌均匀，上锅蒸熟，放凉后加蜂蜜搅拌均匀，密封发酵1个晚上即可。
配方二
【材料】红薯500克，玉米面500克，麦麸500克，黄豆粉500克，蜂蜜50毫升，红糖30克。
【做法】红薯煮熟后剥皮并捣成泥状，玉米面、麦麸、黄豆粉文火炒香，加入红薯泥、蜂蜜、红糖和适量水搅拌均匀，密封自然发酵3天以上即可。
配方三
【材料】玉米面500克，黄豆粉500克，花生枯500克，面粉200克，麦麸200克，虾粉200克，蜂蜜50毫升，鸡精5克。
【做法】花生枯、玉米面、黄豆粉分别用文火炒出香味后混合均匀，然后边加开水边搅拌成糊状，接着放入锅中蒸到8成熟，搓碎后加入虾粉、蜂蜜、鸡精搅拌均匀，密封发酵1个晚上即可。
配方四
【材料】小米200克，熟碎芝麻200克，熟黄豆粉200克，熟玉米渣400克，酒糟300克，麦麸100克，玉米面100克，高度白酒100毫升。
【做法】小米、熟碎芝麻、熟黄豆粉、熟玉米渣加入白酒混合均匀后密封4小时，酒糟、麦麸、玉米面加水熬成粥，挂钩时全部混合均匀即可。
配方五
【材料】玉米面300克，大米粉300克，黄豆粉200克，面粉100克，曲酒100毫升。
【做法】玉米面、大米粉、黄豆粉分别用文火炒出香味后混合均匀，然后加面粉和水揉和成团，将面团大火蒸10分钟，放冷后加入曲酒密封5～10天即可。