一、必杀饵料
1、鱼粉面饵：玉米面35%(过筛)、面粉35%、鱼饵粉30%，混合后加水调匀做成窝窝头上笼蒸熟，趁热揉成面团，垂钓时捏成小面饼装细钩(海竿钓)，若用手竿垂钓可捏成小面团装钩。
2、虾粉面饵：玉米面60%、面粉20%、炒熟黄豆粉10%、虾粉10%、红糖少许，加水调匀做成窝窝头上笼蒸熟，趁热揉成面团，海竿捏成小面饼装组钩，手竿捏成小面团装双钩或单钩。
3、蚕蛹粉饵：面粉70%、糯米粉10%、蚕蛹粉20%，混合均匀后加少量水调和成糊状，然后放到锅里或铁勺里在文火上熬，边熬边搅拌，至熬成稠黏状能捏成小面团即成用来挂钩作钓。
4、花生粉饵：面粉33%，花生粉33%，鱼粉17%，虾粉16%，再加两片香草片磨成的粉、少量酒、香料混匀后，按粉料1:1的比例加水调和成软硬适中的面团，作钓时捏小面团装钩即可。
二、实用钓法
1、手竿底钓法：先在离岸3～4米处打大窝子，钓饵多用荤饵如蚯蚓等，钓钩用单钩或双钩，罗非鱼吃钩时浮漂不会有太明显的反应，多是上下抖动且幅度不大，及时提竿常可得鱼。
2、双钩贴底法：先将两根略细的子线栓上钩，装上红虫或蚯蚓等钓饵，向左或向右徐徐移动钓竿使双钩在水底并行移动，要尽量让饵贴近鱼，给鱼送食上门，使鱼不得不吞钩吃饵。
3、海竿串钩法：先将4～5枚小号钩拴成串钩，用蚯蚓、小虾等荤饵作钓饵，挂好饵后甩至10～20米水域，收紧钓线、支好海竿、挂上小铃即可静候，待铃响或看回线提竿即可中鱼。
三、作钓技巧
1、手竿
【钓具】手竿可用3.6～5.4米鲫鱼竿或综合竿，主线1.5～2.5号尼龙线，子线0.8～1.5号尼龙线，鱼钩3～5号袖钩、2～4号伊豆钩、1～2号海夕钩，浮漂用稳定性好的长脚长身短尾漂。
【钓饵】手竿钓罗非鱼可以用两种钓饵，一种是商品饵，一种是红蚯蚓，一旦群鱼进窝时可立即下竿作钓，采用“三不”快速钓鱼法(即手不离竿、目不离标、指不离饵)争取尽快上鱼。
2、海竿
【钓具】海竿用3米长为好，挂长串钩易抛，渔轮绕100米2.0号尼龙线，挂炸弹钩处拴个速结器，钓串钩时子线长度由用钩多少定，但至多可用6～8只钩，子线长度1.0～1.2米。
【钓饵】海竿炸弹钩钓罗非鱼可用的饵很多，但最常用的有两种，一为糠糟捏成团或颗粒饲料以葡萄钩形式抛远底钓，另一种是用蚯蚓，每钩挂一条，作钓效果往往要比前者好。