一、摄食习性
翘嘴是凶猛的掠食性鱼类，学名翘嘴红鲌，别称翘鲌子、翘嘴巴、鲌刺鱼等，持续摄食性很强，一年四季不管是春雨炎夏还是秋闷寒冬只要有摄食条件总是不停的吞食，其中鱼苗期主要以浮游生物、水生昆虫等为食，长至50克以上后则主要以鱼类、甲壳类等为食，偶尔也吞食少量植物嫩叶、果实等。
二、竿型选用
手竿钓翘嘴一般建议用6.3～8.1米的综合竿，综合竿是介于鲫鱼竿和鲤鱼竿之间的手竿，这种鱼竿突出的是综合性能，优点是手感比鲤鱼竿好、强度比鲫鱼竿高，但也可说成是强度不如鲤鱼竿、手感不如鲫鱼竿，值得注意的是翘嘴喜欢在宽阔水域的中上层觅食，用手竿钓翘嘴最好用6.3～8.1的长竿。
三、线组搭配
翘嘴是中大型淡水鱼类，常见个体2～3千克，最大可达15千克，手竿钓翘嘴要根据鱼情、水情、季节等因素搭配线组，一般情况下主线可用2.0号以上尼龙线，子线可用1.2号以上尼龙线或0.6号以上pe线，鱼钩可用7号以上丸世钩、6号以上伊豆钩、1号以上千又钩，浮漂可用行程长的长脚短身长尾漂。
四、调漂方法
翘嘴是典型的中上层鱼类，手竿钓翘嘴一般建议“调高钓高”，例如调8目钓6目、调7目钓5目、调6目钓4目等，具体操作是先重铅找底，然后半水修剪铅皮直至浮漂露出水面6～8目，挂上饵料后浮漂露出4～5目即可，此时饵料在水中是悬浮状态，作钓时要根据鱼情、水情、季节等因素灵活调整钓层。
五、饵料配方
翘嘴是肉食性鱼类，也吞食少量的嫩叶、果实等，手竿钓翘嘴可用自然饵料，也可用商品饵料，其中自然饵料主要有泥鳅、白条鱼、嫩玉米、蚯蚓等，而商品饵料则主要有库战翘嘴、金版大翘嘴、疯钓翘嘴等，近两年在邓刚大师的带领下最流行用嫩玉米钓翘嘴，但用嫩玉米钓翘嘴要持续打窝和抛竿。
六、提竿时机
1、浮漂到位后出现明显送漂动作，事实上送漂也是翘嘴最典型的漂相，动作越沉稳表明个体越大，越轻盈表明个体越小。
2、浮漂下降过程中突然被斜着拉入水中，这也是翘嘴常见的漂相，此时抬竿中鱼率很高，另外草鱼也经常出现这种漂相。
3、浮漂下降过程中出现明显下顿动作，小则只下顿1～2目，大则可下顿3～4目，这也是翘嘴常见漂相，抬竿中鱼率很高。