一、鲫鱼
鲫鱼是最常见的淡水鱼之一，除青藏高原外全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体均有分布，杂食极杂且适应能力极强，不论是深水或浅水、流水或静水均能生存，尤其喜欢在水草丰茂的浅水区活动、觅食。
二、鲤鱼
鲤鱼是最常见的淡水鱼之一，常单独或成小群的生活在平静且富含腐殖质的池塘、溪流、江河、湖库等水体中，杂食性，觅食时像猪一样拱食腐殖质中的虫卵、种子等，若有条状、前进状水泡出现可断定是鲤鱼在觅食。
三、草鱼
草鱼是典型的草食性鱼类，除青藏高原外全国各地的湖泊、江河、河渠、沼泽等水体中均有分布，喜栖息在水体的中下层和水草丰茂的水域，到了冬季则游到干流或湖库的深水区越冬，最大个体可达数十斤甚至上百斤。
四、青鱼
青鱼是底层肉食性鱼类，一般不游到水的中层和上层，主要以螺蛳、蚌、蚬等软体动物为食，尤其喜欢吃螺蛳肉，因此也被人们称作“螺蛳青”，春、夏、秋三季食欲旺盛，特别是秋天的青鱼特别贪食，最大可达70公斤。
五、鳊鱼
鳊鱼是鳊属鱼类和三角鲂、团头鲂等鲂属鱼类的统称，广泛分布在长江中下游附属的中、大型湖泊中，喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区中下层，草食性，主要以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为食。
六、鲢鳙
鲢鳙是鲢鱼(白鲢)和鳙鱼(花鲢)的统称，鲢鱼和鳙鱼都是我国“四大家鱼”且都是典型的滤食性鱼类，栖息于江河干流、河湾及湖库等水域的中上层，春、夏、秋三季觅食积极且食量大，冬季气温降低时游到深水区越冬。
七、罗非鱼
罗非鱼是我国引进的鱼种，别称非洲鲫鱼、福寿鱼等，主要分布在广东、广西、海南等气温高的地区，不耐低温，水温低于10℃会冻死，栖息在水体中下层，形体近似鲫鱼，个体也和鲫鱼相似，但生长速度比鲫鱼快得多。
八、鲶鱼
鲶鱼是凶猛的底栖性肉食鱼类，别称塘虱、生仔鱼、鲶柺鱼等，喜生活在江河、湖泊近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，在静水中则多潜伏于阴暗的底层或成片的水生植物下面，食量大且多在阴天和夜间活动。
九、黄颡鱼
黄颡鱼是底栖性杂食鱼类，别称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等，广泛分布于长江流域、黄河流域、黑龙江流域、珠江流域、淮河流域等地，喜栖息在缓流多水草的溪流、江河、湖库中，在自然条件下一般以动物性食物为主。
十、鲴鱼
鲴鱼是鲤科鲴属淡水鱼类，因尾鳍呈桔红色也常称“黄尾鱼”，全国各地普遍都有分布，喜栖息在溪流、江河、湖库等水体的中下层，杂食性，主要以藻类、水底腐殖质、水生昆虫及高等植物的嫩叶、种子、碎屑等为食。