一、鱼种论述
大青鲨是最常见的一种鲨鱼，别称锯峰齿鲛、蓝鲨、青鲨、大藍鮫等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、软骨鱼纲、真鲨目、真鲨科、大青鲨属鱼类，广泛分布于温带、亚热带及热带海域，常见个体3.5～3.8米，最大个体可达7米以上。
二、形态特征
大青鲨体呈纺锤形，头长、平扁，眼较小，口弧形，背鳍2个，第一背鳍小，第二背鳍甚小，胸鳍狭长、镰状，臀鳍约与第二背鳍同大，腹鳍比臀鳍稍小、长方形，尾鳍狭长、上下方各具一凹洼，背面、上侧面呈青灰色，腹面、下侧面呈白色，背鳍、尾鳍、胸鳍呈青灰色，腹鳍、臀鳍色浅。
三、分布范围
大青鲨可能是所有鲨鱼物种中最丰富的一种，广泛分布于太平洋、印度洋、大西洋，最北可达挪威，最南可达智利，包括阿根廷、澳大利亚、孟加拉国、巴西、加拿大、哥伦比亚、印度、印度尼西亚、伊朗、伊拉克、意大利、日本等地，我国东海、南海、黄海均有分布。
四、生活习性
1、肉食性：大青鲨是肉食性鱼类，性凶猛且贪婪，主要以鲭鱼、鲱鱼等硬骨鱼类为食，也捕食甲壳类、头足类、海龟、海鸟、海洋哺乳类等，其中枪乌贼是大青鲨最主要的猎物。
2、迁徙性：大青鲨是一种迁徙鱼类，周期性的沿着大西洋按顺时针方向漫游，似乎正在沿海湾流向欧洲，沿着欧洲和非洲海岸流下各种水流，并延大西洋北赤道线到加勒比地区。
3、卵胎生：大青鲨是卵胎生鱼类，有卵黄囊胎盘，每胎生4～100只幼体，母鲨妊娠期9～12个月，雌性个体5～6岁性成熟，雄性个体4～5岁性成熟，普遍认为雄性求偶时会咬雌性。