一、生活习性
1、中上层：翘嘴鱼是中上层鱼类，一般情况下都在水体中上层活动，喜在敞水区中上层追捕猎物，冬季则游到深水区越冬，喜风浪和高温，气温偏高的夏秋季是翘嘴鱼的摄食旺季。
2、肉食性：翘嘴鱼是肉食性鱼类，捕食凶猛且甚贪食，其中鱼苗期主要以浮游生物、水生昆虫等为食，长至50克以上后则以小鱼、小虾等为食，偶尔也吞食少量植物嫩叶、果实等。
3、广温性：翘嘴鱼是广温性鱼类，生存临界水温0～38℃，最适生长水温18～30℃，摄食临界水温3～36℃，水温低于3℃时或高于36℃时将完全停止摄食，冬季在深水区集群越冬。
二、手竿钓法
1、时间：手竿钓翘嘴鱼要选择好时间，其中气温适宜的春、秋两季几乎全天都可作钓，气温偏高的夏季可在相对比较凉爽的早上、傍晚或晚上作钓，而气温偏低的冬季则要选中午作钓。
2、饵料：手竿钓翘嘴鱼可用自然饵料，亦可用商品饵料，其中自然饵料主要有泥鳅、白条鱼、嫩玉米、蚯蚓等，而商品饵料则主要有天元嫩玉米、库战翘嘴、金版大翘嘴、疯钓翘嘴等。
3、钓具：手竿钓翘嘴鱼可以用台钓竿，亦可用溪流竿，主线可用2.0号以上尼龙线，子线可用0.6号以上大马力线，鱼钩可用7号以上的丸世钩、6号以上的伊豆钩、1号以上的千又钩等。
4、钓法：手竿钓翘嘴鱼一般建议钓浮，原因是翘嘴鱼是中上层鱼类，但季候变化、水温冷暖、气压高低、饵物环境等都会改变翘嘴鱼的活动水层，作钓时要根据鱼情、水情等调整钓层。
三、抛竿钓法
1、时间：抛竿钓翘嘴鱼要选择好时间，其中气温适宜的春、秋两季几乎全天都可作钓，气温偏高的夏季可在相对比较凉爽的早上、傍晚或晚上作钓，而气温偏低的冬季则要选中午作钓。
2、饵料：抛竿钓翘嘴鱼可用自然饵料，亦可用商品饵料，其中自然饵料主要有泥鳅、白条鱼、嫩玉米、蚯蚓等，而商品饵料则主要有天元嫩玉米、库战翘嘴、金版大翘嘴、疯钓翘嘴等。
3、钓具：抛竿钓翘嘴鱼可用海竿，亦可用矶竿，渔轮储线50米，主线可用3.0号尼龙线，钓组可用0.8号pe线绑成的串钩，鱼钩可用7号以上丸世钩、6号以上伊豆钩、1号以上千又钩等。
4、钓法：抛竿钓翘嘴鱼操作很简单，只需将饵料挂在鱼钩上抛到钓点，然后夹上铃铛或鱼讯警报器即可等候鱼讯，若长时间没有鱼讯要换饵重新抛竿，原因是活饵对翘嘴鱼更有吸引力。
四、路亚钓法
1、钓具：路亚翘嘴鱼建议用路亚钓法专用的路亚竿，鱼竿硬度可用M(中等竿)或MH(中硬竿)，调性可用F调(快调)或FF调(超快调)，主线可用1.5～2.0号pe线，前导线可用4.0～5.0号碳线。
2、拟饵：路亚翘嘴鱼常用的拟饵有亮片、铅笔、米诺、波趴、vib等拟饵都可用来路亚翘嘴鱼，尤以亮片、铅笔、vib等最常用，作钓时需要操控拟饵做出动作和发出声音吸引翘嘴鱼攻击。
3、标点：路亚翘嘴鱼要选好标点，例如小鱼惊跳、鱼花闪现多是翘嘴鱼在追食，看到这种情况要快速下竿，先将拟饵远投到翘嘴鱼追食位置以外的地方，再缓缓拖入钓点挑逗并谨慎搏鱼。
4、操竿：路亚翘嘴鱼的操竿手法主要有抽、摆、旋等，其中抽是指回线时以或大或小的力道抽动竿尖，摆是指回线时不时左右摆动竿尖，而旋则是指间歇性的以竿尖划出大小不同的圆形。