一、生活习性
1、底栖性：黄辣丁是底栖性鱼类，白天常潜伏水底或石缝中，夜间才活动、觅食，冬季则聚集在深水区避寒，但季候变化、水温冷暖、气压高低、饵物环境等都会改变黄辣丁的栖息环境。
2、杂食性：黄辣丁是杂食性鱼类，在自然条件下主要以动物性食物为食，其中鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼以昆虫及幼虫、小鱼、小虾、螺蚌等为食，亦吞食植物碎屑、枝叶、果实等。
3、变温性：黄辣丁是变温性鱼类，生存水温范围1～38℃，最适温度22～28℃，水温11℃开始摄食，水温低于22℃时摄食率随温度升高而升高，水温高于28℃时摄食率随温度升高而下降。
二、最佳时间
1、季节：黄辣丁是变温性鱼类，最适生存温度22～28℃，摄食临界温度11～32℃，只要水温在11℃至32℃间都能保持一定的进食欲望，从季节上看钓黄辣丁的最佳时间是春、夏、秋三季。
2、时间：黄辣丁是夜行性鱼类，白天常潜伏水底或石缝、土洞中，到了夜间才出来活动、觅食，从一天来看钓黄辣丁的最佳时间是傍晚和晚上，但大暴雨涨水后几乎全天都适合钓黄辣丁。
3、天气：黄辣丁对气压很敏感，从气压值上看最佳气压值约990～1005百帕，从气压变化趋势上看要尽量选气压骤升或连续升高的天气，气压低、气压骤降或连续降低天气不适合钓黄辣丁。
三、钓具搭配
1、鱼竿：钓黄辣丁可用海竿，亦可用手竿，其中海竿可用普通海竿、矶竿、前打竿等，而手竿则可用溪流竿、鲫鱼竿、综合竿等，事实上黄辣丁个体普遍都不大，对鱼竿几乎没有要求。
2、钓线：钓黄辣丁可用中小号线组，其中主线可用1.0～1.5号尼龙线，子线可用0.6～1.0号尼龙线或0.2～0.4号大马力线，一般建议用大马力线，原因是黄辣丁有绒毛状的颌齿和腭齿。
3、鱼钩：钓黄辣丁可用长柄钩，其一是长柄钩便于挂蚯蚓等活饵，其二是长柄钩中鱼后能快速卸鱼，比较常用的有5号以上伊豆钩、6号以上丸世钩、0.5号以上千又钩、6号以上白狐钩。
四、饵料选用
1、蚯蚓：钓黄辣丁可以用蚯蚓，事实上蚯蚓也是名副其实的“万能钓饵”，其中尤以大红蚯蚓的效果最好，原因是红蚯蚓比黑蚯蚓更具有吸引力，最适合钓黄辣丁等凶猛的捕食性鱼类。
2、红虫：钓黄辣丁可以用红虫，红虫是钓鱼人常用的活饵之一，尤其是冬季等气温低的时节用红虫钓黄辣丁效果特别好，用红虫钓黄辣丁最大的优点是鲜活性好、附钩性强且特别耐用。
3、鸡肝：钓黄辣丁可以用鸡肝，鸡肝有一种特殊的腥味，这种腥味在水中扩散速度极快且对黄辣丁有超强的诱惑力，作钓时将鸡肝切成小立方体块状挂钩，不成形的鸡肝也可挂钩作钓。
五、常用钓法
1、手竿打窝钓法：手竿打窝钓法是钓黄辣丁常用的方法，其中鱼竿可用台钓竿，亦可用溪流竿，鱼钩可用5号以上伊豆钩、6号以上丸世钩、0.5号以上千又钩，子线1.0号以上，主线1.5号以上，窝料可用禽畜内脏、下脚料等，饵料可用红蚯蚓。
2、抛竿串钩钓法：抛竿串钩钓法是钓黄辣丁常用的方法，其中鱼竿可用矶钓竿，亦可用海竿，饵料主要是蚯蚓，串钩的钩数三到七八枚不等，每钩挂一条蚯蚓，挂钩时要确保蚯蚓的鲜活性，这种钓法的优点是上鱼率高，缺点是挂底概率非常高。
3、长竿沉底钓法：长竿沉底钓法是钓黄辣丁常用的方法，其中鱼竿可用前打竿，鱼线可用3.0号以上，铅坠5克以上，鱼钩可用5号以上伊豆钩、6号以上丸世钩，大红蚯蚓做钓饵，在岸边陡峭处不时上下抖动竿稍，感到竿稍沉重抖动时提竿刺鱼。
六、注意事项
1、黄辣丁是肉食性鱼类，一般建议用蚯蚓、鸡肝、鸭肠、泥鳅、红虫等荤饵，其中尤以大个体的红蚯蚓效果最好。
2、黄辣丁是夜行性鱼类，白天常潜伏在水底不活动，到晚上才出来觅食，从一天来看钓黄辣丁的最佳时间是晚上。
3、黄辣丁是底栖性鱼类，常潜伏在水底石缝或洞中伺机捕杀过往的猎物，钓黄辣丁一般都建议以钓底、钓钝为主。