一、鱼种论述
翘嘴鱼因下颌上翘并突出于上颌之前而得名，在生物学分类上属于动物界脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、红鲌属淡水鱼类，学名翘嘴红鲌，亦称翘鲌子、翘嘴巴、鲌刺鱼等，全国各地普遍都有分布，常见个体2～3千克，最大个体可达15千克以上。
二、栖息环境
翘嘴鱼是中上层淡水鱼类，喜栖息在水草丰茂的湖泊里和流速缓慢的江河中，一般情况下都在水体中上层活动，对水体环境的适应能力强，能在碱度较大的水体中生存，常出没于缓流且多水草和昆虫的水域，亦经常在有人洗菜、淘米的水域和进水口觅食。
三、摄食习性
翘嘴鱼是凶猛的掠食性鱼类，持续摄食性很强，一年四季不管是春雨炎夏还是秋闷寒冬只要有摄食条件总是不停地吞食，其中鱼苗期主要以浮游生物、水生昆虫等为食，长至50克以上后则主要以鱼类、甲壳类等为食，偶尔也吞食少量植物嫩叶、果实等。
四、分布范围
翘嘴鱼原产于亚洲，主要分布在中国、韩国、朝鲜、蒙古、越南、俄罗斯远东地区等地，我国黑龙江流域、海河流域、黄河流域、长江流域、闽江流域、珠江流域、海南、台湾等地普遍都有分布，尤以黑龙江流域、海河流域、长江流域、闽江流域最常见。
五、饵料选用
1、自然饵料：钓翘嘴鱼可以用自然饵料，例如泥鳅、白条、玉米、蚯蚓等都可以钓翘嘴鱼，尤以泥鳅效果最好，原因是泥鳅在水底能保持很好的活性，另外嫩玉米粒也适合钓翘嘴鱼。
2、商品饵料：钓翘嘴鱼可以用商品饵料，例如武汉天元旗下的天元嫩玉米、钓鱼王旗下的疯拉白条翘嘴红黄尾、龙王恨旗下的金版大翘嘴、老鬼旗下的库战翘嘴等都可用来钓翘嘴鱼。
3、路亚拟饵：钓翘嘴鱼可以用路亚拟饵，例如亮片、铅笔、米诺、波趴、vib等拟饵都可用来路亚翘嘴鱼，尤以亮片、铅笔、vib等最常用，作钓时需要操控拟饵做出都在吸引翘嘴鱼。