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【攀援类】葡萄（Vitis vinifera L.)
(1)形态、品种及观赏特点
葡萄（Vitis vinifera L.)为 葡萄科葡萄属的落叶木质藤本植物，具分叉卷须，攀附力强， 无吸附力，花小，黄绿色，浆果圆形或椭圆形，成串垂挂，颇 美观。夏初抽出新枝，叶芽与花芽同时萌发，花的坐果率极 高，人谓“葡萄开花个个成”。盛夏绿叶满架，浓荫覆地，果 实累累，清甜消暑，是荫果兼备、观赏及经济价值均很高的 传统棚架景观。最适于庭院、门前、阳台等处的绿化，也宜于水滨、长廊、假山等处造景"或矮化后大盆栽植"攀援成 小景"生产中多作大田果树栽培。品种极多"观赏价值较高 的有紫葡萄、青葡萄、玫瑰香、巨峰、龙眼等多种"各地可 根据当地气候的适应情况"选择栽培。果为著名果品"并可 酿酒"中外均有著名的葡萄美酒"唐人王翰有“葡萄美酒夜 光杯"欲饮琵琶马上催”的名句。果晒干为葡萄干。
(2)产地、生态特性及管理
葡萄原产于西亚，世界各 地均有栽培。我国相传为汉代张骞出使西域时引种，已有 2000多年的历史，南北各地均有栽培。经过人工长期的培育， 有些品种适于南方的高温暑热，有些品种较耐寒冷，但忌严 寒。北方的广大地区，冬季在露地不能越冬，需将藤蔓修剪 卷曲，带根移入地窖越冬，翌年春暖后搬出栽植。华中及华 南地区，有些品种虽可露地越冬越复，但优质果品，多产自 华北、新疆等地。喜光，切忌遮荫。喜昼夜温差大。喜肥，适 宜于肥沃湿润、质地疏松的土壤，忌干旱，稍耐水湿，酸性 土或碱性土均宜。萌芽性强，修剪为葡萄管理中的重要工序， 不同的品种和不同的栽培目的，均有不同的修剪要求，园林 中除收葡萄外，还应兼顾枝条的分布均匀，绿荫效果良好，以 及挂果景观等，除冬季进行强度修剪外，夏季应控制徒长枝 的生长，秋季培育果枝。
(3)繁殖技术
可用种子育苗，但实生苗果实的品质差， 生产中多以扦插繁殖为主，亦有用压条法的。扦插于春季气 温开始回升，新叶尚未萌动时进行，剪取1年生的嫩枝作插 穗，每穗保留两个节芽，名贵品种成活较难，插穗下端，需 用生根粉、吲哚丁酸等激素的溶液浸泡，然后直接插入容器内。插后经常保持湿润"约1个月可发根"2～3个月即可出 圃定植。压条于生长旺盛期进行"将近地的当年生稍木质化 的藤蔓"在节芽的下部剥伤皮部"埋入土中"剪去顶芽"控 制藤蔓生长"发根后即成新株。