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【切花、插花、保鲜】(二）插花
1.插花的应用
插花是指将鲜切花插入盛水的容器内或插入预置的篮、 环、圈上面，用作美化环境或人际交往。一般有单枝插花和 群体插花两类。单枝插花是指将自然鲜花剪取i枝或i朵，用 作手持花束或瓶插花，这种插花只是自然美的移置，是人们 选取自然鲜花中的一枝或一朵，保持原有姿态，不加人工配 置，用于个人的交往及美化餐桌等，使用的范围较窄。群体 插花是将多种鲜花合插于一处，根据插花人的审美观点，对 所插入的花，重新进行再创造，插花就超越了自然景色，成 为一种高品位的工艺品，这种插花广泛应用于会议、办公案 头、居室、喜庆贺礼、慰问、吊唁等诸多方面。
2.插花的取材
插花的取材极为广泛， 除了鲜切花可以作为插花的主要 材料外，许多棕榈类的叶片，蕨类的枝叶以及文竹、天冬、箬 叶、柏树枝、松树枝、柳杉枝、罗汉松枝等，都是插花中的 衬托鲜花的重要材料，所谓“牡丹虽好，也要绿叶扶持”，-些不具生命的物体，如干芭芒、芦苇、羽毛、贝壳以至树根、 枯枝、秸轩等，也可作为插花配置的材料。
3.插花的器具
插花的器具有专用作插花的花器，一般为椭圆状的小盆，内装浅水并置金属底座,上具针状物,即通称“剑山”的物 体，也用吸水性强、海绵状的“花泥”置容器内，用以固定 花枝。花器的深度较浅，但口面较宽，花枝在花器内可以直 插或斜插，一个花器可以同时插入多种花朵，形成“百花齐 放”、“富贵满堂”等多种景观。花篮等插花，多用海绵状可 吸水的“花泥”作基座，湿水以后置花篮内，插入花枝，保 持“花泥”湿润。一般家庭多用陶器、瓷器或玻璃制品等插 花，也有因陋就简，用茶杯、口盅、瓶等插花的，这类器具 宜较深，可以装入较多的水，起到稳定的作用，也可在瓶内 装入适量的石子，用以稳定花瓶。有些花枝较长、花体较重 的插花，还可以在瓶口用铁丝做一花架。所有插花的器具，都 要求样式典雅，色泽与鲜花协调。
4.插花的配置
插花如作画，作画用的是纸、笔、颜料等，插花用的是 鲜花、配叶和器具。一瓶（盆）插花，就是一件美术工艺品。 要有主题，有主景、配景、衬景，插前有一个整体的构思，然 后根据插花材料，分为主体、客体和陪衬，相互搭配。主体 要插在主要或中心位置上，重点突出，可以是一种花为一主 体，也可以是两三种花共为主体，客体和陪衬要与主体协调， 构成一幅美丽的图案。不同花色，代表着不同的含意，如红 色表示富丽堂皇，紫色表示端庄凝重，黄色表示高贵尊严，绿 色表示自然宁静，白色表示宁静雅致，蓝色表示深远清新等。 插花不宜只用一种颜色，主景宜选用鲜艳的红色和彩色，衬 景宜用绿色，再用白色、蓝色作点缀，也可因主题的不同而 另行配置。插花的观赏价值，不在于花的多少，主要在于构思新颖,配置得体。花多可以构成一幅群芳斗艳的景观；两 三枝花也可构成一枝红艳出墙来的景色。插花除了讲究图案 美以外,还要根据花的气味和色泽,不同的使用场合,分别 侧重配置。如会议室、客厅宜用唐菖蒲、玫瑰、菊花、葵花、 花烛、鹤望兰、康乃馨、瓜叶菊、非洲菊等色泽鲜艳的花为 主；书案以马蹄莲、文竹、吊兰等雅致的花为主；洞房以玫 瑰为主，卧室以兰花、晚香玉等香花为主。
5.花束、花篮、花圈、花环、襟花
花束是手持花，要方便把握，不宜过重或过长，每一束 花要配置得体，形态丰满，艳丽雅致。唐菖蒲、康乃馨、菊 花、勿忘我、满天星、马蹄莲等，是探亲访友最常用的花束 材料。玫瑰是情人互赠的花束。红梅、桃花等也可单独一种 花作为花束。
花篮先用藤或竹篾编织成篮状，内部裏以花梗易插入的 填充物体，插上鲜花绿叶，成为祝贺礼品。鱼尾葵、九里香、 竹柏、罗汉松、芒萁等的叶片革质，颜色翠绿，是最常用的 配叶；常用的插花有唐菖蒲、康乃馨、菊花、玫瑰、花烛、葵 花、大丽花、朱槿、紫罗兰、彩菊等多种；时令的木本花如 春季的梅、桃、杏，夏季的石榴、夹竹桃，秋季的芙蓉、紫 薇等，也宜用于花篮。
花环是用多种鲜花连缀成一大环，用以挂于颈项上，主 要用于国宾、佳宾、歌星、演员等的馈赠品，是一种隆重的 礼遇。花的取材可根据不同的国情、民族风情而定，以堂皇 艳丽、芳香高雅为主。康乃馨、菊花、玫瑰、石榴、山茶、芙 蓉、朱槿、吊钟、茉莉、白兰花、栀子、白蝉、满天星、勿忘我等,都可用于花环的制作。
花圈主要用于丧礼、祭礼、扫墓等。先用竹编扎成圈，缠 以绿藤，然后在圈上扎上花朵，以黄白等素净颜色为主。常 用的有黄白色的康乃馨、唐菖蒲、菊花、满天星、茉莉、栀 子、白蝉、晚香玉、迎春、黄蝉等作为基础花，再点缀玫瑰、 彩菊、 朱槿、 石榴等色泽鲜艳的花朵。
襟花主要用于劳模、英雄、新婚、剪彩、文艺演出等的 胸前佩带，一般用脱脂棉或吸水海绵，稍加湿润后，包裏好 花的基部，再用铁丝或铜丝等穿入基部即可供佩带用。使用 的花朵宜大，色泽要求鲜艳，如用彩色菊花、红玫瑰、朱槿、 山茶等作主体花，用满天星作衬托花。