政务宴上的礼仪

　　政务礼仪属于社会礼仪，但有其特定的应用范围，既适用于从事公务活动、 执行国家公务的公务员。政务礼仪具有鲜明的强制性特点，它要求公务员在执行 国家公务时必须严格遵守。政务礼仪的核心是要求公务员真正自觉地恪守职责， 勤于政务，廉洁奉公，忠于国家，忠于人民，严格要求自己，规范自己在公务活 动中的行为。其根本目的是提高整个国家行政机关的工作效率，维护国家行政机 关的形象和个人形象。每一名公务员在履行职责、执行公务时，都必须自觉地遵 守政务礼仪。

　　政务宴上的礼仪应该注意以下三个方面：

　　1.赴政务宴会的前期礼仪

　　(1)应邀。接到宴会邀请，是否出席应尽早答复对方，以便主人安排。在接 受邀请之后，不要随意改动。遇到特殊情况不能出席，或不能准时到会，应尽早 向主人解释、道歉，甚至亲自登门表示歉意。应邀出席宴会之前，要核实邀请的 主人、时间和地点，是否邀请配偶以及主人的具体要求。

　　(2)着装。出席宴会要着装整洁，穿西装应打好领带。长袖衬衫要塞在裤子 里，袖口不要卷起。短袖衫则不要塞在裤内。要理发修面，皮鞋擦净。

　　(3)出席。出席宴请活动，抵达时间迟早、逗留时间长短，在一定程度上反 映对主人的尊重。身份高者可略晚到达，一般客人宜略早到达。

　　(4)抵达。抵达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾 处，主动向主人问好。

　　(5)入座。应邀出席宴请活动，应听从主人安排。如是宴会，进入宴会厅之 前，先了解自己的桌次和座位，不要随意乱坐。

　　2.政务宴会中的就餐礼仪

　　进餐：取菜时不要盛得过多。对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。吃东 西要文雅，闭嘴咀嚼，喝汤不要发出声响，吃东西不要发出声音。

　　让菜不布菜：可把餐桌上所欣赏的和有特色的菜肴推荐于人，但不可为客人 布菜。

　　饮食不发声：吃东西不发出声音，在涉外交往宴会上特别要注意这一点。

　　不乱吐食物：进嘴的东西，原则上不可当众再吐出，可用餐巾或手掌遮掩。

　　3.政务宴会的饮酒礼仪

　　(1)确定酒品。宴席上所摆放酒的种类一般有白酒、葡萄酒（果酒>、啤酒 三大类。一般来说男士喝白酒、啤酒，而女士喝葡萄酒（果酒>。如果有男士不 饮酒，一般不以饮料代替。女性如果不饮酒，一般以饮料代酒。

　　(2)摆好酒具。一般宴会桌只摆三种酒杯，即白酒杯、红酒杯和啤酒杯。酒 杯种类应与宴席所上酒水的品种相同。

　　(3)适席斟酒。宴会开始前，服务员要按先宾后主的顺序为客人斟酒。斟酒 时瓶口不得与杯口相碰，以防碰倒、碰碎酒杯。斟啤酒时泡沬不得外溢。见桌面 客人杯中酒喝剩三分之一时，应及时续酒，续到八分满为宜。

　　(4)文明碰杯。祝酒时，主人先举杯，杯口应与双目齐平，微笑点头示意， 其余人起立举杯。碰杯时一般与对方的杯口齐高，或比对方略低，以示谦恭。

　　(5)礼貌回敬。在宴会中，主人敬完酒后，客人一般要回敬一杯。宴开多 席，主人应依次到各桌敬酒。

　　(6)热情劝酒。劝酒要因人而异，Xf海量客人尽量劝其喝好，对微量客人要 适可而止，对不饮酒的客人则不要强求。

　　(7)适量饮酒。饮酒要留有余地，不可喝得大醉，举止失态。