农历七月的闽南，民俗祭事繁多。据说，阎罗王令每年农历七月初一开放鬼门关，阴魂（俗尊称“人客公”）在地藏王菩萨的监管之下，到阳间享用祭品，初一叫做“人客公”开门，七月的最后一天出游的“人客公”，必须如期归位，“人客公”关门。为此，闽南民俗创设了诸多祭事。
农历七月最隆重的一日是十五日，又叫“七月半”，一年中仅次于春节，是民间重大的祭祖日子。一大早，人们就忙着备办数十味大鱼大肉和饭菜，中午于自家厅堂上的祖公灵位前祭拜。
在闽南地区，流传着“七月半不回无祖”的俚语，传统上，出外谋生的人在这一天，不论远近都要赶回家祭祖，献祭供品、焚香礼拜。
当然，闽南不同地方，日期也有所差别。有些地区，在农历七月十三和十四，已出嫁的女子，如果娘家父母双亡，或一方亡故，要领夫婿携儿女回娘家哭奠“送纸”，称为“送头年纸”，祭品有果品及猪头、猪蹄、金粿、薄荷糕和纸箔。娘家收礼之后要回礼，一般要送红灯笼一对、碗十个、婴儿坐用的“车椅轿”等礼品，让女儿挑回家表示添丁幸福，生活甜美，所以叫“挑来挑去”。
在闽南，按照某些迷信说法，七月半前后风也怪怪的，一种被称作为“圈圈风”的风带着祭祖焚烧的灰色的冥币灰尽卷向空中，走到那儿你都会嗅到这种纸灰的味道。据说那是鬼风。人们不计较已故人生前的恩怨情仇，也不在乎已故多久，都一律虔诚的进行着祖传了若干年的仪式。
在乡下，老人会告诉小孩子，这天晚上一些看不见的“东西”会异常频繁，小孩子最好是不要外出，以免撞上不洁物而生病。在闽南地区，孩子们就在这种浓浓的宗教色彩中成长，“七月半”使活着的人强烈的记起那些过去了的人和与他们有关系的事。