峡江擎香龙又称舞草龙，为峡江县湖洲村特有的传统民俗。
湖洲村坐落于峡江县东北，全村以习姓为主。自宋代以来，该村便有舞草龙送龙神的传说和擎香龙活动，一直延传至今。据《峡江县志》载：“传统灯舞是正月元宵玩布龙，八月十五玩秆龙（河东地区），其舞弄套数大体相同，只是布龙用灯光，秆龙用香火。”峡江擎香龙习俗主要有扎龙、起龙、舞龙、接龙、蓄龙等内容。
扎龙在习氏大祠堂内完成，精选当年收割、有韧性的稻草搓成龙脊，由村里编织技艺好、有声望的老者共同扎制龙头龙尾，扎制好的龙头朝南安放在大厅中间，龙身绕祠堂安放；八月十五傍晚起龙，当晚舞龙队员在族长带领下习氏祠堂列队供香叩拜，后在草龙身上插满香炷出行；舞龙则先走村界田畴阡陌交通，次走村内祠堂、庙庵，再走村串街，祈求来年风调雨顺，村民幸福安康，人丁兴旺；擎香龙队伍所到之处，家家户户都要燃香放爆接龙，并为香火龙补插一支支香炷；香龙最后回到祖祠，并在祠堂内做盘龙、腾龙等造型，后将草龙送入祠堂前的沂河中，让它回到“龙潭”，是为蓄龙。