郑板桥(1693—1765)清代官吏、书画家、文学家。名燮，字克柔，江苏兴化人。一生主要客居扬州，以卖画为生。“扬州八怪”之一。其诗、书、画均旷世独立，，世称“三绝”，擅画兰、竹、石、松、菊等植物，其中画竹已五十余年，成就最为突出。著有《板桥全集》。
“胸有成竹”来源跟郑板桥有关：郑家中种有竹子，每当夕阳西斜，柔和的阳光便把竹影投射到窗纸上，千变万化，好像是一幅朦胧的墨竹图。少年板桥常常凝神静心观看，后来，为了不让竹影消失，他拿起笔在窗纸上临摹了起来，画着画着，逐渐地“我如竹，竹如我”，于是一个杰出的画竹大师就这样产生了。
郑板桥是个茶人，他写了很多茶诗和词。著名的有《竹枝词》“湓江江口是奴家，郎若闲时来吃茶。黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花。”又如《小廊》诗云：“小廊茶熟已无烟，折取梅花瘦可怜。窈窕柴门秋水阔，乱鸦揉碎夕阳天。”
板桥的画友特别是“扬州八怪”，同时也都是茶友，他们常相约鉴泉品茗。“扬州八怪”是清代乾隆年间活跃于扬州一带的郑燮(郑板桥)、金农、罗聘、黄慎、高翔、李鱓、汪士慎、李方膺八位大才子。
郑板桥是历代写茶联最多的一个茶人，他曾为扬州青莲斋写了一幅茶联：“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。”“扬州八怪”都嗜茶如命，但他们绝非沉迷物欲，玩物丧志，而是托物抒怀，保持警醒。郑板桥借紫砂壶讽喻浅薄之人，写得极妙，诗云：“嘴尖肚大耳偏高，才免饥寒便自豪。景小不堪容大物，两三寸水起波涛。”
自古文人皆爱茶，板桥当然不例外。只有茶这样的饮品才配得上文人典雅含蓄的情趣。而板桥与茶的趣事，不见风雅之态，倒显谐趣之相。板桥，真不愧是茶怪，他与茶的趣事，独一无二。茶怪，板桥一人，独一无二。
乾隆三十一年(1766年)郑板桥在“拥绿园”中拥绿而去，享年74岁。一代怪才谢世，隐入历史。