清末，随着西医西药的传入，潮汕地区才逐渐有助产士施行新法为孕妇接生，但潮汕大部分城乡在20世纪80年代以前，仍然依靠接生婆沿袭着旧法接生。
接生婆大多有生儿育女的亲身经历，而且懂点粗浅的卫生知识。就其年龄，以四十开外六十以内为最好。做这一行，经验往往比技术更重要。过去没有什么检查仪器，对孕妇腹内的情况只能凭经验估摸，有名气的接生婆大多是通过多年的接生锻炼出来的。
接生婆大多数是热心人，不管什么时候，什么天气，只要哪家孕妇要生了，去请她接生，她就会立马赶过去。一到孕妇家中，接生婆洗完手就立即走进产房，一边询问一边观察着孕妇的情况，吩咐家人端来一盆热水和剪刀，做好产前准备。“临床经验”丰富的接生婆，一边柔声细语地安慰着痛苦万状的产妇，一边用“屏气、下努、用劲”帮助她用力。
在潮阳关埠一带，产妇分娩常见的方式是卧式，即躺在床上进行。生产时，产妇躺在床上，产房内留有接生婆及产妇的女性亲人。临产时，家人把准备好的热开水端入产房，拿两条毛巾浸入水中，然后拧成半干状态，一条为产妇擦汗，一条放到产妇的嘴里，若产妇感觉疼痛，就可使劲咬住毛巾，方便她用力。其他人员有的帮忙按住产妇的双手，有的用力掰扯产妇的双腿，接生婆则在一旁观察生产的进展情况，如果胎儿的头部顺利露出，接生婆则用手抓住胎儿的头部将胎儿拽出。若是胎儿的头不能顺利露出而且时间较长，担心胎儿在子宫内窒息，接生婆就会把手伸进阴内把胎儿的头顺好方向，随后用力把胎儿拽出。
婴儿哭喊着呱呱坠地之后，接生婆迅速进行性别鉴定，并马上向房外等待之人通报。随后，接生婆就对婴儿进行“拭口”，清除口内污秽。有些分娩的孕妇，因接生婆用力牵拉等原因导致产程大出血，出现昏迷、虚脱等垂危症状。最怕的事情莫过于孕妇难产了，也就是孩子的脚或屁股先出来，这个时候母子的生命都会有危险。遇到这种情形，接生婆通常会拿一根扁担压在产妇的胸口，找两个人分别按住扁担的两端，以防止孩子往上走。产妇分娩过程如果出现胎盘滞留，接生婆则施行扁担来按压产妇的下腹部，企图借以促使胎盘尽快剥离排出体外；也有家人持扁担撞产房的后壁，民间俗信这样就可以催促胎盘产下。产妇在生产过程中有许多特殊的情况，接生婆经常是毫无办法，只能是听天由命。
婴儿脱离母体呱呱坠地的那一刹那，会本能地啼哭起来。潮汕民间俗信，婴儿哭声连绵、声音宏亮的属长寿相。若婴儿降生后无声无息，则表明呼吸不通，应立即抢救。接生婆通常的做法是倒提婴儿的双腿，随后用力拍打婴儿的屁股，强使婴儿啼哭。在揭阳钱坑，当地人认为，小孩出胎后静默不哭的，必是带有什么关，须祈拜关神爷，请关神爷来管他，使他不会养不大。旧时在一些地方，小孩要是出娘胎就小便或大便，人们认为这是不吉祥的象征，特别以小便为甚，做父母的一般不愿意养这婴儿。
随着社会的进步，医疗技术的提高，如今潮汕乡村都设有专门的分娩所和医疗机构，目的就是为了保证产妇母婴的安全和健康，旧法接生已逐渐成为历史的记忆。