“跳火堆”是梅州丰顺的一项民俗活动，元宵节前夕，这项热烈壮观、振奋人心的民俗活动在丰顺县汤南镇真丰村举行，吸引了众多当地和周边县镇的群众、摄影爱好者等前来观看。
每年的农历正月十二，在丰顺县汤南镇真丰村举行的一项热烈壮观、振奋人心的民俗活动——“跳火堆”，场面热烈，气氛浓厚，村民们和外来游客整个晚上都沉浸在激情和欢乐之中。
“跳火堆”这项沿袭了几百年的大型寓教于乐的风俗习惯，寄托了人们欢庆元宵、祈求来年五谷丰登、家顺人和的美好愿望。
每年春节刚过，真丰村里便紧锣密鼓地为“跳火堆”做准备工作，其中包括挑选年轻力壮的，特别是头一年家里添了新丁的村民；排练鼓乐队、安排烟花队、后勤组人员；选好统一的标志性服饰、备好活动必备的稻草、竹竿等。
每到活动那天，村口鱼塘边宽敞的水泥坪上每隔一段距离都堆放着一大堆干燥的稻草。到了正月十二，大约晚上八点，鼓乐队奏起了动人心弦的民间乐曲，这也预示着“跳火堆”拉开序幕。
“跳火堆”活动包括“游老爷”，即由四个装束威武的小伙子抬着一顶端坐着一尊称“三山国王”神像的木轿，在火把队、鼓乐队的簇拥下穿行于村里的大街小巷，所到之处，家家户户均要在神像前虔诚上香、燃放鞭炮，以表对“三山国王”的敬仰之情，并祈求其庇护来年五谷丰登、家顺人和。
“跳火堆”活动的高潮在“游老爷”完成后，忽然间，村道尽头锣鼓喧天、鞭炮齐鸣。只听到一声吆喝，抬着“三山国王”神像的小伙子同心协力，勇敢地冲向火堆，腾空而起跳越熊熊大火，动作迅猛，干脆利落，引来人群的大声喝彩与鼓掌。
紧接着的是接力擎灯笼的青年队伍，只见青年们在快速小跑后用手中的竹竿往高高的火堆上轻轻一点，整个人敏捷地飞跃而过，动作优美，一气呵成，让人赞叹不已。大家边跳边念着民谣，如：“跳入来，新年发大财；跳出去，无忧也无虑；跳过东，粮食吃不空；跳过西，钱银满厝内”等等。还有第二堆、第三堆……所到之处火光旺旺、笑声不断。火堆的光、火把的光加上天上烟花绽放，相互辉映，映红了夜空，也映红了人们兴奋的笑脸；鼓声如雷、鞭炮轰鸣，势如破竹，与喝彩声汇成一片，场面壮观、令人叹为观止，整个真丰村成了光的海洋、声的海洋、欢乐的海洋……
活动结束后，村民们纷纷用竹箩等器具把燃烧后的火堆灰装回家，外村人则用袋子、纸包带一点回家放在自家灶膛里，据老辈人讲，这些火堆灰能保佑一家风调雨顺、五谷丰登、人畜平安。