中华有上下五千年的历史，也造就了中华文化源远流长，博大精深，其中俗语作为传统文化中的一脉，是民间老百姓通过自己的生活经验进行的总结，有的是对民间生活的描述，也有的是对于生活的思考，因其通俗易懂又朗朗上口，所以在民间广为流传，很多俗语的背后还蕴含着很深刻的道理，就比如老一辈人说的“正月逢三亥，猪当黄金卖”，刚好和我们今年的猪肉价格有关，接下来我们就来看看这句俗语是什么意思？有没有道理？
这里的“亥”指的是“亥日”，亥日是根据十二地支算出来的，干支纪日和干支纪年法一样，用干支相匹配的六十甲子来记录日序，天干有十个是甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸，地支十二个是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。从甲子开始到癸亥结束，六十天为一周，循环记录。大家都知道中国传统的历法是农历，农历的大月是30天，小月是29天，这样十二地支在一个月中就会出现两次或者是三次。所以这句俗语的意思就是说如果一年的农历的正月有三个亥日的话，那么这一年的猪肉就可以当成黄金来卖了。当然了，这是一个夸张的说法，是为了说明猪肉价格的上涨。
阳历的2019年已经过去，而猪年也再有十天就过去了，这一年讨论最多的，最让老百姓们关心的也就是猪肉的价格了，从年初的十几块一斤，到后半年的三十几一斤，猪肉价格上涨价格太高，导致很多人说猪肉都吃不起了。
那么2019年猪肉上涨和这个“正月逢三亥”有关系吗？根据农历日历显示，2019农历的正月初三为乙亥日，而正月十五为丁亥日，正月二十七是己亥日，一个月有三个亥日，刚好符合了“正月逢三亥”的要求，根据这句俗语的说法，2019年猪当黄金卖这句话也就成立了。而且2019年还是亥猪年，这样可以说是亥上加亥，由此看来这句俗语还是有道理的。
正月逢三亥，湖田变成海
其实“正月逢三亥，猪当黄金卖”这句俗语是农村人比较常说的，而在历史上宋朝周密《浩然斋视听抄》中曾经记载有：“吴谚曰：正月逢三亥，湖田变成海。”意思是说，如果正月这一个月有三个亥日的话，那么一年就会有大水，把农民的天地都变成了海洋。适当的雨水可以促进庄稼的成长，但是要是雨水太大，那么就会形成洪涝，影响庄稼的收成，这样老百姓的温饱都成了问题，也就没有多余的粮食去喂养猪，猪生长不好被饿死，猪肉的价格自然也就上涨了，所以这句俗语也印证了“正月逢三亥，猪当黄金卖”的说法。
相信很多朋友都想知道2020年的正月情况，2020年的正月初九是乙亥日，正月二十一是丁亥日，这样2020年正月就只有两个亥日，根据这句俗语，那么明年的猪肉也就没有那么贵了。但是具体的情况还是要等到明年才能知道，大家可以留意一下。
俗语，是古时候人们通过对生活和劳作的观察，发现自然的规律而产生的，在当时用来指导农民的生产和生活，是经过时间验证的，并且在长期流传的过程中，不断加入新的知识，不断接受新的验证，从而不断完善，成为指导人们生产和生活的工具。俗语的本质其实就是对人和自然的各种关系的思考，虽然可能和现在的天气有一些出入，但是还有着一定的科学价值，所以我们在面对这些谚语的时候，要取其精华，弃其糟粕，结合现实生活去感受谚语的魅力，这样才能体现出谚语的价值。