保定人非常重视过年，认为过年是个合家团圆的时候。因此，保定过年的习俗都是与“团圆”“相聚”有密切关系。在大年三十之前，家家户户会扫房、打扫、擦玻璃等等，把一年的阴霾一扫而光。今年过年我们一家人就把家里里里外外打扫的干干净净。街道上公园里，所见之处都会张灯结彩，挂上象征吉祥的红灯笼。
到了大年三十，吃年夜饭，在外工作或者是学习的人即使离家万里也会赶回来和家人相聚。除夕夜的饭一定不会少了饺子，一家人会一起围在桌旁包饺子。当然，现在很多人都会选择去餐馆吃年夜饭，但是在保定大多还是在家里自己动手做年夜饭的。不远千里回到家中，就是希望在家吃顿团圆饭，在外面总是少了一份家的温暖。
除了除夕夜的年夜饭，最重要的就是初一早上这顿饭了，所以吃完了年夜饭，一家人又会围坐在电视机前边看春晚边包饺子。为了不离开“团圆”和“包福”这两个寓意，这两顿饭都是吃饺子。而且过去这两顿饺子必须在家吃，绝不外出去吃，也不到亲友家吃。正因为如此，保定人对三十晚上和初一早上这两顿饭十分重视，给它赋予了浓重深厚的民俗文化意义。按照风俗，不仅这顿饭必须在自家吃，而且不能有外人，甚至连已结婚的闺女也不能回娘家来吃。饺子除了有团圆的意义外，还有要包住一年的福的说法。所以，会在一两个饺子中包上个大枣、花生、之类的东西，说是谁吃到了谁的福大。到了十二点，一家人会一起在家门口放炮，除旧迎新。
大年初一，保定人会先和家人一起吃这新的一年里的第一顿饭，然后走家串户去拜年，将吉祥如意带给所有人。
饺子在保定的过年习俗中非常重要，不仅除夕和初一要吃饺子，正月初七和正月十五都要吃饺子，保佑新的一年没病没灾，事事顺心。
正月十五这天保定人会看花灯，放孔明灯，一家人再次相聚在一起祈祷来年如同十五的月亮家和睦人团圆。
整个正月里，亲戚家的互相走动，舞狮会、高跷会，孩子们的眼睛总会发现那些好玩和好吃的目标。虽然北方各地吃食很大程度上相类似，但保定冰糖葫芦、糖人面人和烤红薯的美味，就不是其他地方的人们都能享受到的了。