湖南虽不是典型的少数民族聚集地，但苗族、侗族、瑶族、土家族、回族等少数民族的同胞以及他们所居住的特色村寨，却是别有风情的旅行胜地。在湖南9019个少数民族特色村镇中，具有保护和开发价值的村镇就有2000余个。而这当中，还有令人瞩目的“最美少数民族村寨”，就让我们来一睹这些“世外桃源”的风光。
1、兰溪勾蓝瑶寨古村
地址：湖南省永州市江永县
勾蓝瑶是江永“四大民瑶”（勾蓝瑶、扶灵瑶、清溪瑶、古调瑶）之一，历经一千多年风雨的，村庄的位置始终没有变，居住的家庭始终没有变，民族成份始终没有变，至今还保存着许多原始的风貌，有“世外桃源”的美誉。
瑶寨至今保留明代、清代的民居300多栋，随处可见社坛土地、舞榭歌台、凉亭桥梁。现存地面古建筑物有明长城长850余米，明清公共建筑80余座，古碑刻100余方，古民居60余座，书屋9座，商铺20座，房屋四周突起的马头墙，多姿多彩。无论是登高而望还是在村中流连，流水、小桥、古村，都是一幅天然的风景画。
历史上勾蓝瑶胞是不与外界通婚的，都是男子做“上门女婿”。如果那个青年小伙看中哪家姑娘，就拿四个鸡蛋送给未来的岳母，如果未来的岳母接受了，就表示同意。小伙子就可以住到女方家，成为女方家的一员。与姑娘同劳动、同起居。来年生了小孩，到小孩周岁男孩就可以将姑娘领回家。也可以在女方家继续生活。
另外，不要小看这大山里的瑶族村寨，兰溪村虽是瑶族村寨，但并不拒绝汉民族文明，曾设立过书院、书屋、文昌阁等教化场所，文风昌盛，人才辈出。据族谱记载，这里还曾出过8名进士。
玩：古城墙系列、风雨桥系列、古井系列、社坛、黄氏宗祠、让泉巷
吃：传统的瑶家菜多酿制多腌浸，因而“嗜酸趋臭”。现在融汇湘菜的特点，也已嗜辣、重盐和多油了。
2、石门县罗坪乡长梯隘村
地址：湖南省常德市
关于长梯隘村的名字，因明朝在该村建隘关，又有一路段十分险要，好似长梯，故取名长梯隘。
有人说，上一趟石门罗坪，是一种享受。这种享受其实是一种翻越险峻山峰、绕行崎岖山路后的成就感，是见证中国民间文化艺术之乡淳朴与生动的沉淀。而进一趟罗坪长梯隘村，则是一种奢侈，大概“久在樊笼里，复得返自然”就是这样的一种描述吧。
这里是典型的土家民族聚居区，土家民俗文化底蕴深厚，山歌、傩戏、九子鞭、薅草锣鼓等民间艺术享誉四方。村寨地形地貌奇特，具有丰富的旅游资源，云海日出、天目洞、青石林、香炉观、岩子口峡谷、百文峡洞、千年银杏等景点异彩纷呈。长梯隘村森林覆盖率达92%，境内森林茂密，山水相间，风景奇特，气候宜人，素有“人间仙境”之称，是一颗闪耀在湖南北端的绿宝石。
在民俗文化的传承方面，这里也保留得非常完整。在长梯隘村，无论男女老幼，上至80岁的老人，下至6、7岁的孩子，都能随口唱出几首山歌，而且唱得字正腔圆、声情并茂。据统计，长梯隘村现有专业歌手22名，传唱的山歌达1500首。
玩：溶洞、大天坑、深峡、峭壁、以及湖南最大最长的落水峡
吃：钵子菜、自制农家腊肠
3、隆回县崇木凼村
地址：湖南省邵阳市隆回县虎形山瑶族乡
摩天的崖壁，奇异的巨石，秀美的溪流，成群的古树，构成了花瑶山寨美丽自然的绝佳生态环境。崇木凼村是花瑶族聚居地，传统的民族乡土建筑、保存完好的非物质文化遗产延续了花瑶文化的优良传统。2012年以来，崇木凼村先后入围首批中国传统村落、湖南省历史文化名村、武陵山片区“六到农家项目”示范村、全国少数民族特色村寨保护与发展名录。
在崇木凼村，花瑶的习俗也非常令人玩味。“打泥巴架”是这里的一种婚俗，在花瑶没有媒婆只有媒公，为了惩罚花言巧语把他们的姐妹骗到男方的媒公，在结婚的这天，新 娘家的女人会从田里挖出一担担的泥巴对以媒公为首的新郎家的男人们，进行善意的攻击。男人们只能乖乖的挨打，不能还手。所以为什么说湖南的女孩子是很“利霸”的，这不是没有理由的。
玩：村里上百栋精致的木质吊脚楼已经修了起来，水、电、路、通讯等基础设施也已经全部到位。村子的入口处，有一条羊肠小道，小道两边，高低错落的树木蔚然成林。树下，花瑶女子围坐挑绣花裙，花瑶男儿结伴吟唱呜哇山歌。
吃：猪血丸、熏腊肉、豆腐乳、坛子菜、白糍粑
4、永定区石堰坪村
地址：湖南省张家界市东南，永定、桃源、沅陵交接处
特色土家族村寨。关于石堰坪这一名称的由来有多种说法，但无论哪种说法都离不开当地“四面环山，形似盆地，恰如堰塘”的地形特点。现保存有多建于明清时期的土家吊脚楼182栋，其吊脚楼构造高低错落，形式多样，别具一格，有“7”字形、“山”字形、“一”字形等造型。村寨里的土家人长期生活在山区中，过着早耕晚息、和睦相处的生活，土家人的草龙灯、糊仓、扬叉舞、存笼舞等传统民俗活动夺人眼球，其中“糊仓”已成功申报成为湖南省非物质文化遗产。
石堰坪人自上世纪八九十年代开始，就已经对古建筑有了很强的保护意识。那时候，村里就有专门的村规民约，杜绝拆吊脚楼修砖房，并对保护好的给予奖励。
玩：吊脚楼、糊仓、扬叉舞、薅草锣鼓
吃：芋子包、牛肉丸、米酒、艾叶粄、兜汤、油炸子
5、城步长安营乡大寨村
地址：湖南省邵阳市城步县
大寨村位处两省(湘、桂)三市(邵阳、怀化、桂林)四县交汇之处，与4A级旅游区南山相邻，大寨村居住着侗、苗、瑶等6个民族，以侗族为主的少数民族人口占全村总人数的95%。这里的特色民居、特色文化、特色产业等方面具有自己独特的魅力，是生产美、生活美、环境美、人文美、田园美的综合体现，“一村一品”初具规模，旅游资源十分丰富。
可以说，到了大寨村，不得不去的就是城步的南山牧场，前面也提到过地理位置上的优势，去南山看南方的草原，感受奶牛们的悠闲踱步，呼吸着新鲜的空气，实在是太过惬意的生活。
玩：古杉群、看吊脚楼、听侗家歌、喝拦门酒、品合拢宴
吃：米粉、卤豆腐、蛋饺、甜酒和糍粑
6、绥宁县黄桑坪苗族乡上堡村
地址：湖南省邵阳市绥宁县
上堡村为侗族村寨。村落四面群山环绕，地势东、南、西三面高，北面较低，整个村寨座南面北，依山而建，海拔900米，是比较罕见的高山侗寨。
村寨自明、清以来开始营建民居。这些民居多单栋布置，采用自然琢磨的砾石干砌成墙，将房屋围合成半封闭外观，围合空间内自成庭院，各门户间以墙相隔离，形成巷道，巷道中间均铺墁石板，两边路肩嵌筑自然琢磨的砾石。村寨内遗存的王府殿址、王府辕门左右旗杆石桩、拴马树桩、忠勇祠遗址、封禁护林碑、演兵驯马场、哨台(烽火台)、封禅就位“天高地厚”摩崖石刻等，都是侗族村寨历史的见证。上堡有萨坛两处，最引人注目的是坐落于老母冲的萨坛，又名“女阴泉”。
玩：青山绿水，村寨梯田，光是欣赏秋景就已经够你看个一两天了
吃：坨子肉、米粉肉、夹沙肉
7、会同县高椅古村
地址：湖南省怀化市会同县
之前在推荐湖南最美古镇的时候，77也给大家提过这个地方，为什么叫高椅？其村名来历的原因是因为此地为交通要塞，在古代是一渡口。后因村寨三面环山，一面依水，远看就像一把稳如泰山的太师椅，故名“高椅”。据了解，村子里人大多源自一脉，杨姓是一大姓，相传是南宋诰封威远侯杨思远的后裔。
走进高椅的小巷，你就知道高椅不只是一幅田园山水画，而是一册厚重的史书，只因时间的磨损，这册书只保留了近600年的历史。从明洪武13年到清光绪7年，104幢窨子屋不疏不密，组成一朵梅花开在太师椅的椅面上。每幢房子的建筑年代都有封火墙底层的铭砖为记。
高椅古村曾是水陆交通枢纽，是历史闻名的“烟土之路”的必经之地。在这里，既可以浏览到精细巧妙的木雕工艺，鳞次栉比的马头墙，曲径幽深的青石板路，还可以欣赏民族歌舞表演，品尝侗族农家饭菜，居住侗寨木楼，体验侗家生活。
玩：如今村子里的居民还保持着许多古老的表演和仪式，包括“祭祀舞”以及“人牛舞”，每逢集市或者重大节日的时候，村民们都会来表演。
吃：高椅古村的饮食以侗族饮食最具特色，以辛香酸辣和腌制、熏制及腊食闻名，当然，来到怀化，风靡湘西的芷江鸭不可不尝，还有风味独特的通道侗家腌肉，味美独特。
8、龙山县捞车河村
地址：湘西土家族苗族自治州龙山县
捞车河村现保存有明代建筑5栋、清代建筑58栋、民国建筑116栋，另有土家风雨桥、冲天楼、摆手堂、榨油房等特色建筑。这里还保存着独特的民风民俗和丰富的民族文化资源，其中，土家哭嫁歌、摆手舞、茅古斯、打镏子、咚咚喹等民间艺术原始古朴、神奇独特。捞车河村是土家民俗文化和土家建筑保存最完好的一个村寨，素有“中国土家第一村”和“土家原生态民居博物馆”之美誉。
玩：从河西过河东，洗车河上有一拉拉渡，这拉拉渡不知有了几千几百年，就这么静静地渡着河两岸人家。这拉拉渡是不收钱的，来往渡人，无怨无悔，似乎是土家人性格的真实写照。
吃：腊肉、霉豆腐、糍粑、团馓、油茶汤
9、靖州县地笋苗寨
地址：湖南省怀化市靖州县
相信在《爸爸去哪儿》第二季中，大家对于怀化靖州地笋苗寨的美景还留有深刻的印象，的确在这档节目之后，这里也火得一塌糊涂。地笋苗寨是一个天然“氧吧”，坐落在靖州第二高峰的九龙山麓，被誉为靖州十景之一的“九龙叠翠”处。地笋苗寨是靖州三锹苗族歌鼟文化的重要展示基地。被誉为“原生态多声部民族音乐活化石”的苗族歌鼟享有“中国原生态多声部民歌活化石”和“深山瑰宝”、“天籁之音”之誉。2009年地笋苗寨就被评为湖南省首批少数民族十大特色村寨。
古迹文物留存较多，寨中的古井、花街、石板路、古油榨作坊、古学堂遗址都可寻觅，陆续恢复建设的山门、寨门、花桥、鼓楼、水车、凉亭增加了苗寨神韵，苗寨周边的九龙山同蒲殿、钟灵山寺、群村永赖古碑遗址拓展了领略民俗风情的空间。
玩：“龙头宴”馆、廊桥
吃：竹筒酒、油茶
10、通道芋头村
地址：湖南省怀化市通道县双江镇
芋头村位于今通道侗族自治县双江镇西南。芋头村始建于明洪武年间（1368～1398年)，全寨182户，该建筑群因山就势，结构造型具有典型的侗族风格，其中鼓楼、门楼、芦笙场、古井、凉亭、萨岁坛、古墓葬群、民居木楼及青石板驿道一应俱全，且保存完好。建筑沿山谷布局，既与环境融于一体，又形成了独特的“山脊型”与“山谷型”民居模式。侗族特色饮食、服饰、节庆活动等丰富多彩，传承有序。
村寨里现在有四座鼓楼：寨中鼓楼简朴地立于田中；龙氏鼓楼昂然立于山上最高处；芦笙鼓楼雕梁画栋最漂亮，为九层密檐攒尖芦笙顶木楼，下五层为四角，上四层为八角，翘檐上下都塑有龙凤花鸟图案，金光闪亮；牙上鼓楼最为奇险，一半搭在山坡上，一半悬于山坡下，由17根梨木柱子支撑，最长的一根有9.1米高。
可以说，到了通道的侗乡，是一定要去芋头村看看的，这里的少数民族风情也确实令人憧憬。
玩：深山幽谷、侗寨民居
吃：生鱼片、酸汤、腌鱼和腌肉