营养丰富的感言
营养健康心得体会1
众所周知,饮食与健康与生活息息相关。中医饮食调补学是中华民族一份宝贵的科学文化遗产,是祖国医学重要组成部分,中医饮食调补是具有疗效独特、显著的成功因素之一。饮食调补随着人们文化生活和物质生活水平的提高,人们对饮食补身,饮食防病治病都十分重视。
我国的中医文化博大精深,而中医饮食养生作为中医的一部分,有着悠久的历史,习称“食养”、“食补”,是泛指利用饮食来达到营养机体、保持健康或增进健康的活动。《素问·五常政大论》所说的“谷肉果菜,食养尽之”,这是食养概念较早的记载。饮食物的作用,不仅体现在维持人体的正常生命活动,它还具有补养作用,所谓“无病强身”,这是与现代营养学观点不同的。
从老师的讲解我们知道,人处在天地之间,生活于自然环境之中,作为自然界的一部分。因此,人和自然具有相通相应的关系,遵循同样的运动变化规律。这种人和自然息息相关的关系体现在人类生活的各个方面,也包括饮食营养方面。早在两千年前,古代医家就认识到饮食的性质对机体的生理和病理方面的影响。如,《素问·宣明五气篇》所载的“五味所入”和《素问·阴阳应象大论》所指出的“五味所生”等皆说明作为自然界产物的“味”对机体脏腑的特定联系和选择作用。除此,食物对脏腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中医常据天人合一的整体营养观运用食物来达到补虚、泻实、调整阴阳的目的。自古以来,以养生益寿,防治疾病的古代佛、道、儒、医、武各家学说,无不用人体内部与自然界的协调统一的理论来阐述人体的生、老、病、死规律,同时也无不应用天人相应的法则来制订各种休逸劳作,饮食起居措施,对须臾不可离的饮食内容,以及进食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”,同时又主张因时、因地、因人、因病之不同,饮食内容亦有所变化,做到“审因用膳”和“辨证用膳”。
很多人年轻时不注意饮食,随着年龄增长,出现了越来越多的国际上流行一种说法:三高饮食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了现代文明病(心脑血管病、癌症、糖尿病和亚健康状态)。此外,还有三低(低维生素、低矿物质、低膳食纤维)作怪。很多人对这六大营养要素不了解,当然做不好营养平衡,甚至有不少人将营养与蛋白质画等号。
我们每个人都希望自己有个健康的身体,而什么是真正的健康?经验告诉我们,第一是精神(心理)因素,要有一颗善良的心,有一个辩证唯物论的思想方法,提高自己心理承受能力;第二是营养状况,要有营养知识,并且努力做好;第三是运动水平,要不拘形式的做到多运动,劳动不完全等同于运动,运动量不足,热量消耗不了,是导致疾病和亚健康状态的重要原因;第四是医疗条件。上述三条做到了,仍会有问题,就要去看病,现代医疗条件也是保证健康的必要条件。
饮食与健康问题是一个人文化素质的表现,那么怎样利用食品,保持自己的健康,那么怎样利用中医的理论,是自己免受疾病的困扰,我们就需要学习中医中的食疗,通过食疗来养生,通过食疗来获得一个健康的身体。
通过学习中医饮食与健康,我收获很多,知道了中医有关饮食方面的知识,知道了如何通过食疗预防以及治疗某些疾病。一个健康的饮食习惯对一个人很重要,所以从现在开始,我们应坚持把这些知识用于以后的生活学习中。
营养健康心得体会2
以前我常常把健康定义为不生病,没有异常的状态就是健康。而现在我终于明白到真正的意义上的健康不仅仅是没有疾病和不虚弱,而是身体上.心理上.和社会适应能力上三方面的完美状态。而健康的定义也越来越科学,1990年,世界卫生组织又提出’’合理膳食,戒烟,心理健康,克服紧张压力,体育锻炼’’的促进健康新准则。
一个人要健康的生活,快乐的生活就有养成一个良好的饮食习惯。
一.食物多样,谷物为主,粗细搭配每种食物含不同的营养成分,任何天然食物都不能提供完全的营养。多种食物搭配,才能满足人体的各种营养需求。
二.没有不好的事物,只有不合理的膳食,关键在于平衡。
三.谷类食物是能量的主要来源,应保持中国传统饮食习惯。米面类不宜加工过细,避免维生素B和矿物质等营养素和膳食纤维的丢失。
四.多吃蔬菜,水果和薯类蔬菜,水果是维生素,矿物质,膳食纤维和植物化学物质的重要来源。薯类含丰富膳食纤维,多种维生素和矿物质,每天吃蔬菜300—500g,最好深色蔬菜占一半,水果200—400g。
五.每天吃奶类.大豆或其制品奶类含钙量较高,利用率高,海丰富的优质蛋白和维生素。儿童.青少年饮奶有利于其生长发育,中老年人饮奶可减少骨质疏松。
六.常吃适量的鱼,禽,蛋和瘦肉,动物性蛋白含量较高,是优质蛋白的良好来源,以前常听到的营养和健康,用千金是换不会来的',靠的是人人都有一个良好的饮食习惯以及健康的生活方式。其实健康的生活就是那么的简单。
俗话说:早上吃好,中午吃饱,晚上要吃少,吃的东西不要非常油,要吃些有营养的,按时按质,按时进食,多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物,少吃脂肪含量高的油炸食物。
要想身体好“三多四少”离不了:
多锻炼,多吃水果和蔬菜,多吃鱼肉,少吃盐,少吃脂肪,少吃糖。
食物不仅是人类生存的最基本需要,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。生命在于运动,生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃“出来的。是不是经济发达了,人民和生活水平提高了,营养就跟的上了?不一定,这里是一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养,因为营养不仅是个人问题,而且是社会问题,关系整个民族的问题。
营养问题是一个文化素质的表现,那么怎么利用食品,保持自己的健康,靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的事物,只有搭配不好的事物。
愿每个人都重视营养,合理搭配膳食,做一个健康向上的人。
营养健康心得体会3
3月30日,河头店镇教委举行了新学期第二次“每月一讲”活动,我有幸聆听了莱西市人民医院保健科护士长、高级营养师、中国营养协会会员苏斌女士的资深讲座,听后受益匪浅,对于生命和健康有了新的认识。
苏斌女士用富含幽默风趣、极具生活化的语言、例举我们身边的人和事例从健康与亚健康、影响健康因素、走出误区,科学饮食、中国人容易缺乏的几种营养素、特别强调的营养素等方面给我们做了详细的解读,从合理饮食、戒烟戒酒合理饮酒、适量运动和平衡心理给我们提出了营养与健康,提高我们身体和生活质量的合理化建议,让我们明白了,养生是对于增强我们的体质、改善我们的生活质量无异是及其重要的!
正如于娟所言:“名利权情,没有一样是不辛苦的,却没有一样可以带去。”;“活着就是王道,如是记之。”地位是临时的,荣誉是过去的,金钱是身外的,只有健康是自己的!一定要合理饮食,吃该吃的,不吃想吃的;没有不好的食物,只有不平衡的饮食!
正如苏斌女士所言,因为健康是人生第一财富,它与生命联系在一起就显得尤为可贵,所以健康不是一切,但失去健康就会失去一切!所以我们要好好对待自己,因为这辈子时间不长;好好对待爱我们的人,因为下辈子不一定能遇上!
愿我们在苏斌女士的指导下,在膳食宝塔大框架的指引下,快乐的饮食,健康的生活!调整好我们的心态,有情有意的做人,有声有色的工作,有滋有味的生活,白天晚上都快乐,家里家外都幸福!