苏里南在饮食上集合了世界各国餐饮的精髓和独一无二的口味，有荷兰、印度、南非至犹太地区的餐饮文化。苏里南餐厅丰富的菜单可以提供几十种国家菜系，是喜欢尝试新鲜和品尝异国料理的人的绝佳选择。
苏里南当地居民的主要食物是大米、猪肉、家禽、鱼虾、海味和各种蔬菜及水果等，主要饮料是啤酒和果子酒。
苏里南国内的国际流行餐食主要在大饭店供应，常常带有荷兰餐的味道。当地主要特色菜有鸡肉馅点心，鸡肉或牛排米饭，青豆、土豆、鸡丝汤和捣烂的芭蕉花生汤。
由于苏里南是一个农业国，有世界上最大的自动化农场和各种各样的蔬菜、水果，加上鱼虾又多，因而餐食原料非常丰富。游客可以尝试一下有64道菜的宴会式印度尼西亚自助餐。
若用中餐，可至有四季风味的1wan餐馆。
苏里南的软饮料有罗望斫(tamarind)糖浆、从杏仁中提取orgeade和凉药草根啤酒(gembetbier)。
咖啡
苏里南(Surinam)是南美第一个种植咖啡的国家，挪威曾是该国咖啡产品的主要进口国。然而，如今该国的产量甚少，在此提及只是因为历史原因而已。