坦桑尼亚信奉基督教的人占44％(其中天主教占28.2％)，信奉伊斯兰教的人占32.5％，信奉传统宗教的人占22.8％，其他占0.7％。信奉天主教和基督教新教的人忌讳13和星期五；信奉伊斯兰教的人忌讳谈论有关猪的话题，忌食猪肉和使用猪制品。
坦桑尼亚人忌讳左手传递东西或食物。认为右手平时总接触入口的东西，是干净之手，左手经常接触肮脏之物，因此是不洁净的。他们认为称呼他人就要用最尊敬的语言，直呼其名是不懂礼貌的举止。坦桑尼亚信奉基督教的人忌讳“13”，认为这是不吉利并会给人带来厄运的数字。坦桑尼亚伊斯兰教的人禁食猪肉和使用猪制品，也忌讳谈论有关猪的问题。坦桑尼亚哈亚人在饮食中最大的禁忌是忌食飞禽，其中包括鸡和鸡蛋；也忌食昆虫，还忌饮酒。
坦桑尼亚也是一个禁忌颇多的国家。客人没有受到邀请则不可随意进入主人的房间里，尤其是不得进入女士们的房间；主人家有前后房门，客人必须从前门进出，后门是供主人一家和与主人家存在亲缘关系的人进出的，身份尊贵的客人在主人的引导之下可以从后门进出；客人进屋后，需要注意向所有在场的人致以问候，在向年长者问候时须用敬语，而且应当躬身弯腰表示尊敬。客人在握手、行礼、进餐、接递物品时要注意使用右手，采用左手是极不礼貌的行为，并且带有侮辱人格的含义。当地还忌讳在公共场所随意吐痰，在厕所里同他人讲话，打听某一位女士的情况等，这些均需要加以尊重。