圣胡斯节是危地马拉的民间传统节日。在每年的1月初举行。这个节日是为纪念被古印第安人视之为天的象征而加以崇拜的凯察尔鸟设立的。
传说当年征服者是在杀死了印第安首领头上那只不自由则死亡的美丽的凯察尔鸟之后，才将危地马拉掠为殖民地的。
圣胡斯节的风俗活动
在节日里，人们在用凯察尔鸟的羽毛装饰的圣胡斯像前，跳一种表现当年印第安首领同征服者搏斗的舞蹈，以表达对自己民族的挚爱和不屈的意志。