本文介绍了生猪育肥的一种常用方法,即阶段肥育法,也称为“吊架子”肥育法,是一种以青饲料和粗饲料为主的肥育方法,来看下阶段育肥的三个阶段,以及这种育肥饲养方法的缺点。
一、阶段育肥法又叫“吊架子”肥育法。
这是在长期的养猪实践中,根据猪的骨、肉、脂的生长发育规律,结合我国养猪以青饲料和粗饲料为主的实际情况,总结出来的一种肥育方法。
即把猪的整个肥育期划分为小猪、架子猪和催肥猪二个阶段,每个阶段分别给以不同的营养水平和管理措施。
二、育肥的三个阶段由于猪种不同、屠宰体重不同和各地饲料条件的差异,对各阶段的划分也不完全一样,一般划分为三个阶段:
1、小猪阶段
从仔猪断奶到体重25kg左右,这个阶段小猪生长速度相对较快,主要是骨骼、肌肉的增长,因而日粮中精料的比重较大,防止小猪掉膘或生长停滞。
2、架子猪阶段
体重25-50kg ,此阶段正是肌肉组织增长最旺盛的时期。猪的耐粗饲能力较强,可以消化较多的青粗饲料。
在日粮的搭配下,采用增加饲喂青饲料来“吊架子”,充分利用青饲料中品质优良的蛋自质,促进骨骼、肌肉和内脏的充分发育,并使猪的消化器官得到良好的锻炼。
3、催肥阶段
体重50kg左右到肥育结束出栏。当架子猪进人催肥阶段以后,应逐渐增加精料供应,并适当减少运动。
这阶段喂给较多的精料,由于利用了猪架子期生长受阻的补偿作用,因而可获得较高的日增重,此时期主要是强烈沉积脂肪,所以胭体较肥。
三、阶段育肥饲养的缺点阶段饲养方式的优点是在青粗饲料量多质优的条件下,能够少用精料。
主要缺点:
1、前期正是肉猪肌肉迅速生长发育时期,蛋白质供应不足,限制了肌肉的生长;而后期正是脂肪沉积的时期,却喂给大量转化脂肪的含能量较高的饲料,促进脂肪的沉积,导致猪肉过肥。
2、由于使用大量的青粗饲料,降低了饲养水平,肥育期较长,维持营养的消耗较多,增重速度较慢,肉猪出栏率和经济效益也较低。
注意,阶段育肥法不宜在经济较发达地区使用,也不宜用来饲养肉用型肥育猪。
四、生猪阶段育肥的注意事项1、小猪阶段的猪
消化机能弱,器官容积小但生长发育却很快,同时由于受断奶、去势及环境变化的影响,小猪抵抗力弱,必须加强饲养管理,以防小猪掉膘或生长停滞。
仔猪断奶后,应先进行分群。分群时应依据体重大小、食量大小、体质强弱、吃食快慢及性情分群。
此时小猪需要较多的蛋白质、维生素和矿物质,因此在饲料搭配上,要较多用精料,选用幼嫩的青绿饲料。补给适量的食盐和矿物质饲料。以满足生长发育的需要。
随着日龄和体重的增加,逐步进入过渡期,青饲料由少到多逐渐增加,精饲料由多到少逐渐减少,饲喂次数也由多减少。为架子期做准备。
2、架子阶段的猪
消化器官充分发育,适应青粗饲料能力增强,生理机能旺盛,生长迅速。其耐粗能力逐渐增强,可消化较多青粗饲料所以在日粮搭配上。
应用逐步增加青饲料的办法来“呆架子”,以促进骨骼、肌肉、内脏的充分发育。
长大架子,并使消化器官得到锻炼。此阶段为催肥期大量采食饲料为迅速增重打下良好基础。此阶段应尽量选用一些优质青绿饲料、粗饲料,使吊架子期不宜太长。
3、催肥初期
以青粗饲料为主。逐步增加富含碳水化合物的饲料,如玉米、糠麸、糟渣等,力求饲料多样化,以刺激猪的食欲。以提高饲料利用率,使其迅速增重。
催肥后期,由于体脂的增加,其胃肠容积变小,为了提高食欲,应注意日粮搭配,选一些易消化、富含碳水化合物的饲料,减少青粗料,增加饲喂次数,供给充足饮水,并适当减少猪的活动,使之迅速沉积脂肪,加快肥育,从而达到催肥目的。
以上介绍了生猪阶段肥育法的三个阶段,以及生猪阶段育肥的注意事项,希望对大家有所帮助。