在多种小龙虾的养殖模式中，有些小龙虾养殖户会根据当地情况，来选择利用大水面或滩涂来养小龙虾，这里重点介绍大水面(滩涂)养虾模式的特点，以及相关的注意事项。
大水面养殖小龙虾
1、特点
这种养虾模式适用于浅水湖泊、草型湖泊、沼泽、湿地及季节性沟渠等面积较大的水体，一般是通过放养亲虾来进行增养殖。
2、养殖方式
放养时间：3—4月份进购虾种，或8—10月份投放种虾，亩放养量20公斤，雌雄比例1.5:1。
开捕时间：第二年的5—6月；
捕捞方式：采用地笼、虾笼捕捞，捕大留小。
亩产量：一般亩产可达100公斤左右。
3、注意事项
在水位较深、水草资源较好的滩涂，采用鱼虾混养的模式来养殖小龙虾。
注意，在虾苗放养前，彻底清除黑鱼、鲶鱼，禁止与青鱼一起混养。
滩涂建小龙虾养殖场在湖库滩地，开沟挖渠，建设精养虾池，水深不足1米的浅水区，栽种水生经济植物和小龙虾轮养的方式。
或采取低坝高栏和网坝结合的提水养虾方式，进行小龙虾半精养;在水深1～3米的敞水性水域，可进行围栏养殖和网箱养殖小龙虾。
1、建池或网箱养殖。
2、不要单纯养殖小龙虾，可以建成一个生态旅游地，或规划种植沼泽植物，修木板栈道，建凉棚餐饮店。
3、最好建十多间简易木板房，办旅店。兼养一些水禽，有条件的话，可以办一个野味餐馆。
以上简单介绍了大水面(滩涂)养殖小龙虾的模式，希望对各位养虾人有所帮助。