露地栽培黄瓜时，有些黄瓜果实的外表会一层白粉状的霜，俗称为“起霜果”，黄瓜起霜是一种生理性病害，会使黄瓜失去色泽，降低黄瓜的商品性，影响瓜农的收入。
露地黄瓜起霜的原因一般来说，导致露地黄瓜起霜的原因，无外乎以下四种：
1、栽培地翻耕太浅，根系扎得浅，吸收力不强或栽培地沙性大，土层太薄，营养供给不充分；
2、黄瓜生长后期植株老化，根系吸收力下降；
3、病虫害严重，植株老化，连作地块营养不良；
4、气温、夜温过高；连续阴天，日照不足等。
以上四种因素，可以造成植株营养制造减少，呼吸作用加强，会导致呼吸耗费不足，受到抑制，在果皮上产生蜡状物质。
露地黄瓜起霜的防治方法1、氮、磷、钾配合施用
栽培地忌沙性太大，生长后期还应留意施肥。施肥中应氮、磷、钾配合施用，并留意合理轮作。
2、防治病虫害
生长后期也要防治病虫害，避免植株早衰。
3、喷施叶面肥
每7～10天喷施1次叶面肥，增强叶片光合作用，生产更多的营养物质，避免呼吸作用受到抑制。
4、合理选用砧木
利用黑籽南瓜作砧木时，黄瓜容易起霜。而利用进口的日本南瓜作砧木时，黄瓜起霜少或不起霜。
5、深翻泥土
栽培地进行30厘米以上的深翻。若无深翻条件，可在播种前亩用免深耕泥土调节剂200克加水100公斤喷施地面，或在浇水时，把免深耕随水冲入地中，大约经过20天左右，50厘米深的泥土即可蓬松通透。
如此，可以促使根系生长茂盛，大大增加对水土的吸收力。
以上介绍了露地黄瓜起霜的原因，以及针对黄瓜起霜病的防治方法，希望对各位种植户有所帮助。