有关鲈鱼的保鲜储存方法，介绍了四种储存杀好后的鲈鱼的方法，无论是放入冰箱中冷藏储存，还是放在室温下储存，均是可以。
鲈鱼的保鲜储存方法1、第一种储存方法，是把杀好的鱼用细盐抹匀腌好，存放在冰箱的冷藏室中，可以保存6小时以下，不会变味且筋道入味。抹上细盐，并包上保鲜膜来储存，保鲜效果会更好。
2、第二种储存方法，是把杀好的鱼浸入10%以下的盐水中，在30度的气温下可以保存3～4天，且鱼肉不会发生变味的问题。
3、第三种储存方法，是把杀好的鱼放在80～90度的热水中，稍烫至表面发白时捞出，放凉后包上保鲜膜后冷藏保存，一般可以保鲜24小时左右。
4、第四种储存方法，是用芥末均匀地涂遍鱼身及鱼肚外部，然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口，冷藏3天以下，基本可以做到保鲜，鱼肉不变味。
总结：
买回来的宰杀好的鲈鱼，先将鱼的内脏、鱼鳃都去除，然后将鱼体冲洗干净，并用干净的保鲜袋装好。
打算保存1-2天，就存放在冰箱的冷藏室中。如果需要保存更长一段时间，则存放在冷冻室中。
鲈鱼的储存经验：
鲈鱼一般用低温保鲜法，去除内脏、清洗干净后吸干表皮的水分，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻保存。
以上就是杀好后鲈鱼的保鲜储存方法，希望对大家有所帮助。