用来喂鹅的糠料主要有黍糠、米糠、玉米糠等。
另外，可以给鹅喂一些玉米、稻谷、碎米、大麦、小麦等谷类，或马铃薯、南瓜、胡萝卜、红薯等饲料，多喂一些含碳水化合物较多的饲料。
养鹅用的蛋白质饲料指粗蛋白质含量在20%以上的饲料，可分植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料，主要包括：（1）植物性蛋白质饲料。包括豆类、豆饼类和油饼等；（2）动物性蛋白质饲料。包括鱼、虾、骨肉粉、羽毛粉等。
养鹅用的能量饲料主要包括 ：（1）谷实类：玉米、稻谷、碎米、大麦、小麦及麦秕。（2）糠麸类：米糠、麸皮、玉米糠等，含淀粉低，含纤维素较高，而蛋白质含量比谷物多，每千克饲料含代谢能6.28～7.53兆焦。（3）块根、块茎和瓜类。