夏季野兔喜欢吃胡萝卜、红薯等食物，野兔是杂食性动物，喜欢吃的食物很多，包括青草（车前草、蒲公英）、胡萝卜等，均是野兔的最爱。
青草：如车前草、蒲公英等。胡萝卜：富含多种维生素以及胡萝卜素。红薯：含有丰富蛋白质和氨基酸等。白菜：可以通肠清热。菠菜：含有胡萝卜素以及维生素等。
野兔在野外昼伏夜出，四处寻找嫩草、树叶，以及附近农田中的各种秧苗和蔬菜为食，野兔尤其喜爱红薯，胡萝卜等块根植物或根茎类植物。
一般野兔夏季喜食嫩草、野菜和某些乔灌木的叶；在冬季喜欢吃草根，啃食枝条和幼树的树皮，有时也会吃地衣。
在农田附近的野兔，喜欢盗食白薯、蔬菜，啃食果树，尤喜食萝卜，春天刚出土的豆苗会被野兔成片啃食，给农户带来很大损失。