火鸡不下蛋的原因不止一种。
这里列举四种原因：1.天气变化(气温突然下降8~10度，火鸡会不下蛋)；2.长时间喝不到水(火鸡在3小时内喝不到水)；3.饲料的转换问题，突然换饲料；4 .火鸡受到惊吓。
当遇到火鸡不下蛋的问题时，需要及时咨询专业人士或者兽医，在专业技术人员的指导下及时处理。
一般情况下，火鸡一年产蛋4-6次。火鸡在34周龄时开始产蛋，产蛋期集中在每年的3-9月。
火鸡在产蛋时需要进行光照限制，为了提高火鸡的产蛋率，一般会使用调节光照强度来刺激火鸡的生产，按照火鸡养殖的不同年龄来合理的调节光照的时长。
一般半年左右的火鸡，每天需照射十个小时左右；七八个月的需要十四个小时，九个月的火鸡则需要十七八个小时，有利于延长产蛋期，并可以保证火鸡蛋的质量。