1、直接出栏
5斤重的三黄鸡，已达到上市标准，可以直接出栏。
2、体重与出栏时间的关系
三黄鸡生长速度较慢，体型相对偏小，一般公鸡体重达到4-5斤，母鸡体重达到3-4斤即可出栏。
圈养的三黄鸡的公鸡一般100天~110天出栏，母鸡时间更久，一般需要120天~130天出栏。户外散养的三黄鸡，一般长到2.5斤才好卖，需要养两个月左右。
3、个体特性
三黄鸡是一种具有高养殖收益的鸡品种，具有嘴黄、脚黄、皮毛黄、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。
三黄鸡的生长速度要慢一些，在养殖三黄鸡时一定要耐得住寂寞。三黄鸡饲养周期长，但回报率高，在市场上三黄鸡价格比一般肉鸡要高。