黄鳝死了后还能吃吗?_养殖问答


一般黄鳝死掉后,就不要再吃了,一是黄鳝本来身上就有寄生虫,二是死后的黄鳝可能有毒,是不建议食用的。

1、不建议食用死鳝鱼

一般不建议食用,吃黄鳝可以大被,但吃黄鳝就要吃新鲜的,死掉的黄鳝不要吃。

2、死黄鳝的危害

在黄鳝死后,其体内含有的多种组胺酸会慢慢分解,产生出有毒的组胺,食用这种黄鳝可能会导致食物中毒,身体出现不适的反应。

随着鳝鱼死亡的时间越长,黄鳝体内所含的毒素就会越多,如果食用后,对人体的伤害就会越大。

因此,应严禁食用死黄鳝。