1、黄鳝能长多大
在生长发育较好的情况下，黄鳝可以长到四两或半斤，体长在30厘米以下。
黄鳝，又称为鳝鱼、长鱼、海蛇、蛆鱼、黄蛆等，具有味鲜肉美、刺少肉厚的特点，通常生活在稻田、小河小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层。
黄鳝在我国各地均有生产，主要集中在长江流域、辽宁和天津地区，黄鳝的产期在6-10月，以6-8月出产的黄鳝最为肥美。
2、黄鳝能活多久
在自然界中，野生黄鳝的寿命一般在6年左右，能活到10年的不多；在人工养殖条件下，有些黄鳝可以活过10年，但并不多见，一般养殖一年左右就可以上市销售了。
在养殖黄鳝时，一般在春季或秋季收购黄鳝苗，养殖到当年停食手（11）即可上市销售，养殖期为5-8个月。在秋季收购黄鳝苗，一般养殖到第二年5月之后或年底即可上市，这种养殖的周期为6-10个月。
另外，黄鳝的放养时间最好选择在4-5月份，或者8-9月份，避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期。最适合黄鳝生长的温度在24到28度之间，在养殖黄鳝时注意控制好塘内的温度。