有关肉牛养殖的知识，在对肉牛进行育肥增肥时，常用的方法包括小米粥增膘法、有益菌增肥法、饲料加蜜增膘法等，肉牛常用的育肥方式包括舍饲育肥、放牧育肥等，下面具体来了解下。
肉牛育肥增肥方法1、小米粥增膘法
每天加喂一次熬烂的小米粥，半月内便可明显增膘。每次用小米1公斤，用文火熬1小时。
2、有益菌育肥法
有益菌每公斤拌料1000斤，连喂3-5天，调节牛的肠道，增加有益菌群，增加了牛的采食量，提高了饲料转化率，毛色发量，体重增加。
3、饲料加蜜可增膘
每天将100克蜂蜜拌在精料中喂牛，一般连喂10天为一期，效果比较明显。如果喂食之后食欲不佳，再加喂一期，就会食欲大增，背毛光滑，体重增加。
4、增加营养可增膘
用大豆粉、黑芝麻各0.5公斤，炒焦压碎，开水冲熟后晾凉服下，分三次服，每天服一次。对食欲不振、瘤胃积食、百叶干燥、毛焦体瘦的牛，可以起到明显的增瞟效果。
肉牛常用育肥方式1、舍饲育肥
拴饲和群饲，将每头牛分别拴系给料，给料量一定时效果比较好。群饲一般是将几头牛分为一群饲养。
2、半舍饲半放牧育肥
夏季青草期牛群釆取放牧育肥，寒冷干旱枯草期舍内圈养，可以利用廉价的草地放牧，节约成本，而犊牛断奶后能低营养过冬，在来年青草期放牧能莸得较理想的补偿增长，达到最佳的育肥效果。
3、放牧育肥
釆用草地放牧而不补充任何饲料的育肥方式，在土地充足，草地广阔，水源量充足的农村山区，牧草丰盛牧区，半农半牧区，一般从出生到饲养18月龄，体重达400千克出栏。
如果把大面积的山地草坡种植牧草，夏天草期除供放牧，还可以保留部分草地，收割调制，青贮作为越冬饲用，饲养周期长，比较经济。