有关小龙虾的小知识，小龙虾按照重量划分规格，主要有三种不同的规格大小，分别是20-35克、30-45克和40克以上，养殖小龙虾时每亩投放1-1.5万只幼虾，加强饲喂管理工作，以提高小龙虾的规格与品质。
小龙虾规格大小划分方法1、三种规格
按照小龙虾的重量大小，将小龙虾的规格大小分为三种，第一种是20-35克的，第二种是30-45克的，第三种是40克以上的，其中30-45克的小龙虾最受欢迎。不同规格的小龙虾价格不同，适合制作的菜肴也不同，在购买时根据自己的需求来选择。
2、养殖池塘
养殖小龙虾时，在水质良好且水源充足的地方建立池塘，池塘的面积最好在30平方米左右，水深为0.7米高。另外，必须在池塘四周安装防逃设备，以防止小龙虾逃脱，可以向池塘中泼洒漂白粉进行消毒，为小龙虾提供一个安全优质的生长环境。
3、投放密度
养殖小龙虾时每亩投放1-1.5万只幼虾，保证幼虾有足够的活动空间，每月向池塘中泼洒一次生石灰，增加池塘中水体的钙含量，为小龙虾补充钙质。另外，在池塘里多栽种一些水草，有利于小龙虾的生长与繁殖。
4、饲喂管理
小龙虾是腐生生物，可以给小龙虾投喂动物内脏、小鱼虾、螺蛳、螺蚌肉等食物，并且还可以给小龙虾提供玉米、小麦、豆饼、藻类等食物，以满足其生长需求。在晚上巡塘时，将小龙虾吃剩的食物捞出，以防止食物残渣变质引起水质发生变化。