有关羊肚菌种植的知识，在羊肚菌的整个生长周期内，菌丝、孢子、子实体对温度的要求略有不同，羊肚菌是一种低温型菌种，那么羊肚菌种植时基本的温度要求是什么样的，一起来看下。
羊肚菌种植的温度要求羊肚菌菌丝的适宜温度为18-22度，孢子萌发适温为18-22度，子实体在10-20度之间均可以正常生长，在15-18度之间生长最快。
羊肚菌是一种低温型菌种，在生长初期，地下菌丝体在1-2度低温时即开始生长，出菇时间一般在3-4月，若此时温度超过28度，生长会变得十分缓慢，甚至会停止生长。
此外，羊肚菌对空气条件的要求，在栽培羊肚菌时，充足的氧气有利于羊肚菌的生长。一般栽培环境的二氧化碳的浓度超过0.5%，羊肚菌的生长就会受到阻碍，子实体表现为生长无力，畸形，甚至腐烂。
砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂质土，比较适合羊肚菌的生长，羊肚菌对土壤的pH值要求高于一般真菌，在中性或微碱性的土壤上生长最好，pH值要求在6.5-7.9之间。
羊肚菌的地下菌丝体在春季早期1-2℃开始生长，出菇期一般在3-4月，当温度在10-25℃时，菌丝日长速最为旺盛，高于28℃菌丝日长速会出现直线下降。在25℃时菌丝日长速最快，但菌苔层薄，容易老化。当温度在20℃左右时，菌丝长速较快，且浓密粗壮。
因此，最适合羊肚菌菌丝体生长的温度为17-22℃。