牛角蜂和马蜂之间区别不大，牛角蜂是民间对某些马蜂的俗称，马蜂的触角和牛角的形状非常相似，所以就称这些马蜂为“牛角蜂”，牛角蜂一定是马蜂，但马蜂未必是牛角蜂。
牛角蜂和马蜂的区别1、蜂种
马蜂和牛角蜂没有太大的区别，牛角蜂是民间对某些马蜂的俗称，牛角蜂一定是马蜂，但马蜂未必一定是牛角蜂。
从外形上来看，牛角蜂一般是指“头黄色，胸棕黑色，腹部黄黑相间且呈圆锥形，尾部有三根毒针”的马蜂，而马蜂的种类则更多，某些马蜂不是牛角蜂。
2、生活习性
牛角蜂是杂食偏植食性蜂类，主要食物为瓜果、花蜜和含糖汁液，并会捕杀蛾、蝶等鳞翅目昆虫的幼虫，因种类和地域不同每年可发生1～3代。
进入冬季后，牛角蜂的受精雌蜂在避风的缝隙或石洞等处越冬，翌年气温转暖后，会在隐蔽位置筑巢重新繁衍蜂群。
3、护巢本能
牛角蜂有极强的护巢本能，任何胆敢靠近或侵犯蜂巢的行为，必将会受到蜂群的攻击。
所以，防止被牛角蜂蛰伤最有效的办法，就是尽量远离牛角蜂的蜂巢。
4、毒性强
牛角蜂的毒性很强，其毒液呈碱性，在被牛角蜂蛰伤后，及时用食醋等弱酸性溶液冲洗，可以缓解疼痛。如果有过敏反应，要服用抗过敏药并前往医院就医。