有关文昌鸡的知识，文昌鸡一般泛指海南文昌鸡，这是一种体型紧凑匀称的优质育肥鸡，文昌母鸡的羽毛颜色多为黄褐色，胸部羽毛颜色为白色，文昌鸡的觅食能力强，而且耐粗饲。
文昌鸡是什么鸡1、海南文昌鸡
文昌鸡就是指海南文昌鸡，一种优质育肥鸡，体型紧凑匀称，体形呈楔形，羽毛颜色有黄、白、黑色和芦花等颜色。
2、文昌鸡的颜色
文昌公鸡的羽毛颜色呈枣红色，颈部有金黄色环状羽毛带，主副翼羽颜色呈枣红色或暗绿色，尾羽的颜色为黑色，带有墨绿色光泽。
大多数文昌鸡的耳叶颜色为红色，少数颜色为白色，皮肤颜色多为白色或浅黄色。
文昌母鸡的羽毛颜色多为黄褐色，胸部羽毛颜色为白色，翼羽有黑色斑纹。雏鸡绒毛颜色比较杂，大部分颜色为淡黄色，少部分头部或背部带有青黑色的条纹。
3、文昌鸡的生长特性
文昌鸡的觅食能力强、耐粗饲、耐热，其肉质鲜嫩，肌肉脂肪含量高，皮下脂肪含量适中。
但文昌鸡的缺点也是很明显的，访品种鸡毛色比较杂，饲料转化比低，且个体之间的差异比较大，在品种选择上比较困难。