有关河虾的知识，河虾的体色是什么颜色，河虾一般为青绿色，这点与小龙虾是不同的，河虾身体质地半透明，河虾的外壳坚硬，其主要功能是保护内脏器官不受伤害。
河虾的颜色1、青绿色
河虾体色一般为青绿色，身体分为头胸部、腹部两部分，河虾身体质地半透明，河虾外壳是用来保护内脏器官的。
2、外形特征
河虾体形细长，长1.5~3cm，整个身体由头胸部和腹部两部分构成。河虾头部额剑上有锯齿，这是河虾用来防御和攻击敌害的武器。
河虾体表有坚硬的外壳，整体由20个体节组成，头胸部粗大，后部逐渐细且狭小。
3、产地分布
河虾主要栖息于江河、湖泊、溪沟的水生藻、草丛中，在全国各地都有分布。
河虾是优质的淡水虾类，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白低脂肪的水产食品。